原標題：2018年的年夜飯,，你花了多少錢？

對于中國人來說,，年夜飯是春節(jié)最閃亮的“巔峰時刻”——一年中所有的辛勞,、思念，都在圍坐團聚享受美味的這一刻,，化為濃濃的親情與幸福,。

2018年的年夜飯你花了多少錢？在哪兒吃的,？吃的是什么,？除夕之夜，“新華視點”記者調查了全國各地不同群體的年夜飯,。

花多少錢：北上廣人均多為100元至150元

除夕晚上7點多,，北京市一家風味餐廳賓客盈門，座無虛席,，餐桌上一家老小頻頻舉杯,。門廳有部分散客還在排隊取號，忙得腳不沾地的服務員稱前面還有8桌在排隊,。

根據中國烹飪協(xié)會的調查,，今年年夜飯整體預訂率比去年穩(wěn)中有升，預計今年春節(jié)黃金周餐飲市場將實現(xiàn)兩位數(shù)增長,。中國烹飪協(xié)會副秘書長吳穎說：“年夜飯的總體價格與去年基本持平,、略有提升?！?/p>

記者調查發(fā)現(xiàn),，在北京、上海,、廣州等一線城市,，10人一桌的年夜飯基本2000元，人均“起步價”100元至150元,，高的要到300元,。

“今年價格沒漲，人均花費在150元到200多元,?！北本├献痔柾簣@副總經理王鴻慶說，預訂1888元和2388元的比較多,。

二線城市的年夜飯價格也并不低,。在長春，10至12人年夜飯?zhí)撞偷膬r格多在800元至2000元,，人均花費在80元至180元。

在一些大城市,，少數(shù)高消費者預約廚師上門做年夜飯,。根據菜品數(shù)量、難易程度等的不同,，人均費用在四五百元到1000元之間,。

此外，今年年夜飯出現(xiàn)了一個新特點,?！鞍氤善纺暌癸堫A訂增長較快?！眳欠f說,，有的市民青睞買來半成品，在家稍微加工一下就能品嘗到不容易做的菜,。今年半成品年夜飯預計增長一成以上,，人均消費多在50元至100元。

據了解,，北京同春園準備了400份半成品,，有6個葷菜和豆包、黃橋燒餅等主食,，價位在288元至498元,；同和居則已預訂出去800多份半成品，比去年增加了一倍多,。

“印象中從上世紀90年代中期開始興起到飯店吃年夜飯,。從1995年以后，我大年三十晚上從沒9點前回家,?！蓖貘檻c說，上世紀90年代,，年夜飯每桌餐兩三百元,，差不多是工薪階層半個月的工資。

花家怡園出品部技術總監(jiān)張方忠說,，上世紀90年代,，出去吃年夜飯的都是經濟條件好的。到了2000年以后，普通消費者也開始到外邊吃年夜飯,。那時比較好的酒樓就有688元,、888一桌的。主要的菜就是肘子,、整魚,、整雞、獅子頭這些“大件”,。大約2005年以后,，很多普通家庭也開始到星級酒店吃年夜飯了。

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