將水餃作為一種文化的載體，不斷推廣出來(lái),，讓外國(guó)人吃到,，蘭儉是這樣要求自己的,。隨著香源水餃的一步步發(fā)展，和國(guó)外市場(chǎng)對(duì)水餃的認(rèn)可,，香源水餃已經(jīng)邁入了英國(guó)主流市場(chǎng)。明年，香源計(jì)劃申請(qǐng)一個(gè)包水餃的吉尼斯世界紀(jì)錄,，讓5000個(gè)人同時(shí)包水餃，用這樣的方式來(lái)推廣香源品牌和水餃文化,。同時(shí),，香源水餃也將進(jìn)駐英國(guó)主流超市，讓更多的英國(guó)人能夠在自己家門口買到中國(guó)的味道,。

滿懷故園情,，俘獲西方胃。用這兩句話形容蘭儉及他的“水餃帝國(guó)”再合適不過(guò),。香源水餃不僅將海外華人的思鄉(xiāng)之情呈上了餐桌,，也讓無(wú)數(shù)外國(guó)人品嘗到中國(guó)的傳統(tǒng)味道。蘭儉用小小的水餃包裹了自己創(chuàng)業(yè)的辛酸苦辣,，也用汗水開(kāi)啟了一個(gè)華人企業(yè)家在海外拼搏的征程,。

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