原標(biāo)題：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：大蒜價(jià)格跌至近年最低短期難反彈
現(xiàn)在正是今年新蒜上市季節(jié),，經(jīng)歷過2016年被形象地稱作“蒜你狠”的價(jià)格高峰后，今年的大蒜價(jià)格卻“狠”不起來，出現(xiàn)大幅度下跌,。在北京新發(fā)地市場,，記者調(diào)查了解到今年新蒜批發(fā)價(jià)格已經(jīng)降至目前的每斤7毛錢左右，較上年有大幅下跌,。
北京新發(fā)地市場統(tǒng)計(jì)負(fù)責(zé)人張君華：新蒜價(jià)格和去年相比下降的比較明顯,，去年新蒜價(jià)格每斤一塊五到兩塊之間，下降接近70%左右,。
來自山東金鄉(xiāng)的蒜農(nóng)王德立告訴記者,，以現(xiàn)在的價(jià)格來算，種上一畝地大蒜至少賠上千元,。
山東金鄉(xiāng)蒜農(nóng)王德立：種地的工錢,、種子錢加上薄膜,、藥,，一畝地得賠一千多，現(xiàn)在收蒜雇不起人,，得自己收,。
在山東金鄉(xiāng)、成武等地,，大量新蒜下來后,，價(jià)錢雖降至近年來最低，卻少有人問價(jià),。曾經(jīng)熱鬧忙碌的打算收獲季節(jié),、此時(shí)冷清很多。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提供的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,，4月份,，全國大蒜平均批發(fā)價(jià)每公斤5.44元，同比下跌59.9%,。5月上旬同比跌幅擴(kuò)大至64.8%,，個(gè)別產(chǎn)區(qū)大蒜價(jià)格一度跌破十年來最低點(diǎn)。山東,、河南等地的大蒜,，出現(xiàn)了滯銷現(xiàn)象。
過度擴(kuò)大種植大蒜價(jià)格低位徘徊
記者從農(nóng)村農(nóng)業(yè)部獲悉,，2015年至2017年大蒜連續(xù)三年的好價(jià)格,、好收益，不少蒜農(nóng)過度擴(kuò)大了種植面積,，是大蒜價(jià)格降至近年最低的深層次原因,。
北京新發(fā)地市場統(tǒng)計(jì)負(fù)責(zé)人張君華：去年的時(shí)候大蒜價(jià)格比較高，刺激大蒜儲(chǔ)存量,。由于庫存量比較大,，儲(chǔ)藏商不敢盲目收購新蒜,，有些地方出現(xiàn)了滯銷的現(xiàn)象。
有關(guān)部門分析了近十年我國大蒜市場的行情,，大蒜價(jià)格呈現(xiàn)出明顯的周期性波動(dòng),，基本形成了三年一個(gè)波段，六年一個(gè)大循環(huán)的“蒜周期”,。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與經(jīng)濟(jì)司副司長宋丹陽：從供給來看,，由于前幾年大蒜價(jià)格一直比較高，種植效益比較好,，2015,、2016、2017年大蒜產(chǎn)能在不斷提升,。
記者從農(nóng)村農(nóng)業(yè)部了解到,，目前這輪大蒜價(jià)格正處于新一輪下跌的波動(dòng)周期，短期內(nèi)價(jià)格大幅反彈可能性不大,。為了引導(dǎo)我國大蒜行業(yè)今后能良性健康發(fā)展,，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部不久將啟動(dòng)全國大蒜大數(shù)據(jù)試點(diǎn)工作。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與經(jīng)濟(jì)司副司長宋丹陽：我們正在嘗試做大蒜大數(shù)據(jù)工作試點(diǎn)工作,，通過這個(gè)辦法來引導(dǎo)生產(chǎn)者合理安排生產(chǎn),，規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)。
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