西南交大學(xué)生涮火鍋修學(xué)分 簡直就是吃貨們的福利
原標(biāo)題:這是真事!涮著火鍋,、吃著紅燒肉 就能把學(xué)分修了
臨近期末,,如何獲取高學(xué)分成為不少學(xué)生關(guān)心的話題,。近日,一則“涮著火鍋就把學(xué)分修了”的消息在四川各大高校中傳開,,并引起了同學(xué)們的熱議,。
在網(wǎng)上流傳的幾組照片中,十幾個同學(xué)戴著圍裙圍在烹飪老師身邊,,聚精會神地看著老師切豆腐,,還在老師的指導(dǎo)下有模有樣地做起菜來,最后還互相分享自己的美食成果,。而這不是烹飪學(xué)校的課堂,,而是西南交通大學(xué)的公修課。不少網(wǎng)友看后表示:這門課簡直就是吃貨們的福利,!
5月29日,,記者來到西南交通大學(xué)實地探訪,,該校余洋洲老師向記者確認,,今年開始,學(xué)校開設(shè)了飲食教育課程《食話食說》,,同學(xué)們的確涮著火鍋就能修學(xué)分,?!安粌H火鍋,麻婆豆腐,、紅燒肉,、糖醋排骨這些菜都能修學(xué)分?!庇嘌笾蘩蠋熃榻B,目前這門公修課程很火爆,,雖然已經(jīng)停止選課,,仍有不少學(xué)生前來詢問是否能加入進來或者旁聽,。
課程配備10名老師
每周教學(xué)生1至2道經(jīng)典菜肴
西南交大學(xué)生涮火鍋修學(xué)分 簡直就是吃貨們的福利
走進學(xué)校飲食服務(wù)中心,只見一個長方形的操作臺上,,鍋碗瓢盆整齊地放在上面,,油、鹽,、醬,、醋、料酒等常用調(diào)味品應(yīng)有盡有,。該飲食服務(wù)中心相關(guān)負責(zé)人介紹,,這里幾個月前還是一個食堂,考慮到這門課程的需要,飲食服務(wù)中心將食堂一部分隔斷,,并重新裝修,、購買嶄新的廚具,花了近40天時間完成了這個專業(yè)教學(xué)場地,。
“我們的教室借鑒了專業(yè)教學(xué)布局,,采用全電磁爐避免授課中的噪音源及熱源?!闭n程班主任余洋洲老師介紹,,為了讓同學(xué)們體驗更舒服,爐灶設(shè)計為居家模式,,便于同學(xué)們上手操作,。與此同時,操作教室里還安裝了兩臺中央空調(diào),。
西南交大學(xué)生涮火鍋修學(xué)分 簡直就是吃貨們的福利
“我們在教務(wù)系統(tǒng)發(fā)布選這門公修課后,,很多同學(xué)們都前來詢問、報名,?!庇嘌笾拚f,由于這門課程最終定下來的時間是3月份,,那個時候大部分同學(xué)已經(jīng)選取了自己的公修課而錯過了選取機會,,盡管如此,《食話食說》課程依然很受同學(xué)們青睞,?!翱紤]到我們是第一次開課,最終我們選了15個學(xué)生,?!?/p>
西南交大學(xué)生涮火鍋修學(xué)分 簡直就是吃貨們的福利
西南交通大學(xué)后勤與基建管理處黨委書記陳興蓮介紹,《食話食說》這門素質(zhì)教育課程經(jīng)過了充分的校內(nèi)外調(diào)研,,并總結(jié)長期以來服務(wù)育人工作經(jīng)驗才正式?jīng)Q定開設(shè),。
西南交大學(xué)生涮火鍋修學(xué)分 簡直就是吃貨們的福利