在替代品中，烤鯰魚最受關(guān)注,。由于鰻魚捕撈減少,，近畿大學(xué)積極養(yǎng)殖鯰魚,，于2016年正式開始銷售，其宣傳語是“近大出品的山寨貨”,。該校表示，“反復(fù)進(jìn)行了餌料和水質(zhì)的研究”，烤鯰魚看上去幾乎和鰻魚沒有差別,，口感也相近。

7月,，“推特”上出現(xiàn)了名為“鰻魚撲滅活動(dòng)”的賬號(hào),。賬號(hào)的真實(shí)意圖不明，發(fā)布的內(nèi)容包括鰻魚的捕撈量和交易價(jià)格的變動(dòng)等,。截至20日,，有約1.5萬人關(guān)注該賬號(hào)，可見社交網(wǎng)絡(luò)（SNS）的用戶非常關(guān)注鰻魚,。

日本中央大學(xué)保全生態(tài)學(xué)準(zhǔn)教授海部健三指出,，“鰻魚呈現(xiàn)減少態(tài)勢(shì),，在不遠(yuǎn)的將來有可能無法吃到”。日本,、韓國(guó),、中國(guó)自2015年起規(guī)定了白仔鰻養(yǎng)殖量的上限，但日本海部表示,，這種規(guī)定“并非基于科學(xué)依據(jù),，要想持續(xù)食用，需要調(diào)整上限量”,。