上市公司澄清，股價仍暴漲,，和此前炒作5G,、工業(yè)大麻等概念神似,。翻開龍虎榜數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，人造肉淪為游資“消費品”,。有食品行業(yè)分析人士表示,，人造肉行業(yè)事實上還處在發(fā)展的初級階段，“人造肉第一股”股價飆升,，有消費的剛需紅利,，也有資本推動的紅利。還有市場人士認(rèn)為,，國內(nèi)中餐對于人造肉的需求量可能并不那么大,，從近日大漲概念股的龍虎榜交易數(shù)據(jù)看，游資依然是炒作的重要力量,。

投資者評論：咋不干脆炒個‘人造牛’呢,？

而隨著人造肉的火爆,，人造奶也被也意外帶紅了。

全球經(jīng)濟(jì)研究網(wǎng)站MishTalk的專欄作家Mike Shedlock日前在一篇文章中介紹了更環(huán)保,、更健康,、更燒錢的人造奶。

脫離動植物,，在試管中創(chuàng)造出人造奶,，黑科技感十足的同時,，也大有超過風(fēng)頭正勁的燕麥奶之勢。而這背后,，更是人們對健康生活的向往。

在這一賽道上,，目前已經(jīng)擠滿了雀巢、杜邦,、巴斯夫等商業(yè)巨頭以及成百上千家初創(chuàng)企業(yè),。

一波猝不及防，難道人造奶也要成為當(dāng)前資本追逐的對象了,？有投資者微博評論稱，“人造肉炒得火熱,，人造奶也雞犬升天,，咋不干脆炒個‘人造牛’呢,？”

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人造奶是啥?

從美國硅谷到歐洲瑞士的實驗室,，數(shù)億美元被用于研發(fā)生產(chǎn)與普通牛奶口味相同但所含蛋白質(zhì)不同的人造奶(Bioengineer Milk),。

普通牛奶中87%是水，剩下的物質(zhì)包括蛋白質(zhì),、酶,、脂肪、碳水化合物,、維生素和礦物質(zhì)等,。而后者才是人造奶技術(shù)真正需要花功夫的地方。