原標(biāo)題:太空人造肉實驗成功,!有科學(xué)家表示,,大量食用人造肉可拯救地球
趣味探索訊十一小長期過后,,我國多個地區(qū)豬肉價格又漲了不少,,肋排賣到了37元一斤,,很多朋友表示,豬肉真的吃不起了,。不過隨著世界科技的進(jìn)步,,人造肉已經(jīng)開始走向市場,價格可能比真肉要便宜好幾倍,。最近,,以色列和俄羅斯科學(xué)家在離地面400公里高的太空上成功制造出人造肉。
今年9月份,,一個裝有牛細(xì)胞的盒子被發(fā)射到國際空間站,,9月26日,科學(xué)家在宇航員的幫助下,,在國際空間站俄羅斯部分進(jìn)行了人造肉培育實驗,,讓干細(xì)胞在一種特殊的3d打印器皿中成長,結(jié)果成功地生成小規(guī)模肌肉組織,,宣布太空人造肉實驗成功,!科學(xué)家表示,進(jìn)行該項試驗的目的是展示人類如何在惡劣條件下以最少資源來生產(chǎn)人造肉,。
據(jù)了解,國際空間站上人造肉實驗費用由Aleph Farms公司承擔(dān),,Aleph Farms是一個種植人工牛排的食品公司,,該公司與俄羅斯3D Bioprinting Solutions公司合作,計劃研發(fā)出太空漢堡,、牛排等美味,,用以改善太空宇航員的生活質(zhì)量,甚至有可能將美味直接提供給未來的太空酒店,。
為了使牛細(xì)胞生長,科學(xué)家模仿了牛體內(nèi)肌肉細(xì)胞再生的自然環(huán)境,,所以需要一種稱為“3D生物打印機(jī)”的小器皿,,該器皿能將活細(xì)胞粘在一起,模仿真實的肌肉組織,。國際空間站制造的牛肉,,不管是外觀還是味道都跟真實牛肉非常接近。
Aleph Farms公司創(chuàng)始人DidierToubia表示,,事實證明,我們可以隨時隨地生產(chǎn)肉,,在國際空間站上,,我們并沒有使用地面上技術(shù),用10000或15000升水來生產(chǎn)一公斤人造牛肉,。有科學(xué)家表示,,如果人類大量食用“無屠宰”肉,那么可以減少多達(dá)96%的農(nóng)業(yè)溫室氣體排放,,全球變暖危機(jī)得到控制,,地球?qū)⒈徽取?br/>
DidierToubia還表示,太空人造肉實驗成功標(biāo)志著人類已經(jīng)邁出了重要一步,,這一步不但確保了子孫后代的自然環(huán)境和資源,,還解決了他們的食品來源問題,不過人造肉是否會給人體帶來不利影響目前還不清楚,。所以我國豬肉貴可能只是暫時現(xiàn)象,,當(dāng)人造肉得到大家的認(rèn)同后,豬肉還能貴多久呢,?
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