瘋狂的預(yù)制菜:吃一頓咸一天 鈉含量普遍超高超標
原標題：含“鈉”量驚人,！瘋狂的預(yù)制菜：吃一頓咸一天！
預(yù)制菜火了,！憑借干凈的包裝,、快速的出菜，深受消費者青睞,。
5分鐘一盤魚香肉絲,，8分鐘一盤香菇滑雞，即便是廚房“小白”,，也可分分鐘做出一桌大餐,。
可吃了一陣，不少消費者犯嘀咕：怎么感覺有點咸,？
鈉含量普遍過高
如果你仔細研究下預(yù)制菜的配料構(gòu)成,，不妨自信一點，把“感覺”去掉,，因為它就是很咸,，很多預(yù)制菜成分表顯示，含“鈉”量驚人,，有的甚至達到每100克食物中含鈉1000毫克以上,。
《中國居民膳食指南2022》截圖
這是什么概念呢？根據(jù)《中國居民膳食指南2022》建議,，成年人每天攝入食鹽不超過5克,。
一般食鹽中鈉含量約40%，也就是說建議成年人每天攝入鈉不超過2000毫克,。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，很多預(yù)制菜每100克中鈉含量達到500毫克左右，在某電商平臺上售賣的一款聰廚預(yù)制菜“湘西外婆菜”,，每100克中鈉含量達到1250毫克,。
一款谷言“紅燒肉”每100克中鈉含量達到560毫克。
某款預(yù)制菜每100克中鈉含量達到1250毫克,。電商平臺截圖
很多預(yù)制菜重量在300克到500克之間,，如果按照上述“每100克中鈉含量500毫克左右”計算，一份重量300克的預(yù)制菜鈉含量達到1500毫克。吃一份就接近建議標準了,，更別說多吃了,。
“實際上，我們一頓飯就有可能吃兩三包預(yù)制菜,，因為分量真的很小,，300克的預(yù)制菜熱好后也就一小碗那么多?！庇邢M者表示,。
這意味著，有可能你吃兩份預(yù)制菜,，就已經(jīng)達到了上述建議標準,。
公開資料顯示，每100克食品中鈉含量100毫克以下才算是低鈉食品,。
為什么鈉含量過高,？
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編者按美好的情景總是令人終生難忘。黨的十八大以來,，習(xí)近平總書記心懷家國,、心系百姓，從頂層設(shè)計到基層考察,，足跡遍布大江南北,，察民情、問冷暖,，留下許多生動畫面,。
2022-05-09 13:58:57“現(xiàn)在日子一天比一天好
