官方談學校配餐制遭吐槽 學校改中央廚房配餐引家長擔憂
極目新聞記者劉琴
近日，江西贛州蓉江新區(qū)多名學生家長向極目新聞（報料郵箱：[email protected]）記者反映,，今年秋季學期開學后,，蓉江新區(qū)的多所中小學、公立幼兒園開始采用中央廚房配餐,，但出現(xiàn)了送餐不及時,、飯菜不合口味等問題，并且啟用這一配餐模式前,，學校也沒有征求家長的意見,。9月5日上午，贛州市教育局工作人員回應極目新聞記者稱,，蓉江新區(qū)采用中央廚房給中小學配餐,，是屬地政府行為，未經(jīng)該局審核,，也未經(jīng)其批準,，目前該局已派工作組到蓉江新區(qū)調(diào)查相關(guān)情況。
學校改中央廚房配餐引家長擔憂
蔣女士（化姓）告訴極目新聞記者,，她有兩個孩子,，都在贛南師大附屬蓉江第二小學讀書。8月31日,，她接到學校老師的通知,，稱學校統(tǒng)一由中央廚房進行配餐。9月1日,，孩子開學第一天,，按照學校的作息計劃,，孩子應于中午12時吃午飯，可是當天由企業(yè)配送的午餐未及時送達,，導致孩子們到了下午1時30分左右才吃上飯,。“有的孩子中午甚至沒有吃到飯,?！笔Y女士說，當天下午4時許,，學校給沒有吃到飯的學生發(fā)放了蘋果和面包,。
9月1日開學第一天的中央廚房配送的午餐
蔣女士稱，她其中一個孩子當天下午回家后,，告訴她“肚子有些不舒服”,。她和其他家長向?qū)W校反映了上述情況，學校稱會向上級匯報,。9月3日,，蔣女士在家長群中看到老師發(fā)布的通知，稱會優(yōu)化中央廚房的管理,，確保午餐準時準點送達,，將餐盒換成不銹鋼餐盒，調(diào)羹統(tǒng)一回收,、清洗和消毒,，會將備用餐準備充足，餐費也由13元下調(diào)至11.5元,。
即便如此,，蔣女士依然對中央廚房配餐表示擔憂，“中央廚房的飯菜主要是機器炒的,，即使能保證衛(wèi)生,，營養(yǎng)未必能跟上?！笔Y女士表示希望恢復學校食堂供餐,，取消中央廚房配餐。
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