官方談學(xué)校配餐制遭吐槽學(xué)校改中央廚房配餐引家長擔(dān)憂

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2023-09-06 17:30:38 極目新聞

極目新聞記者劉琴

近日,，江西贛州蓉江新區(qū)多名學(xué)生家長向極目新聞（報(bào)料郵箱：[email protected]）記者反映,，今年秋季學(xué)期開學(xué)后,，蓉江新區(qū)的多所中小學(xué),、公立幼兒園開始采用中央廚房配餐,，但出現(xiàn)了送餐不及時,、飯菜不合口味等問題,，并且啟用這一配餐模式前,，學(xué)校也沒有征求家長的意見,。9月5日上午，贛州市教育局工作人員回應(yīng)極目新聞記者稱,，蓉江新區(qū)采用中央廚房給中小學(xué)配餐,，是屬地政府行為，未經(jīng)該局審核,，也未經(jīng)其批準(zhǔn),，目前該局已派工作組到蓉江新區(qū)調(diào)查相關(guān)情況。

學(xué)校改中央廚房配餐引家長擔(dān)憂

蔣女士（化姓）告訴極目新聞記者,，她有兩個孩子,，都在贛南師大附屬蓉江第二小學(xué)讀書。8月31日,，她接到學(xué)校老師的通知,，稱學(xué)校統(tǒng)一由中央廚房進(jìn)行配餐,。9月1日，孩子開學(xué)第一天,，按照學(xué)校的作息計(jì)劃,，孩子應(yīng)于中午12時吃午飯，可是當(dāng)天由企業(yè)配送的午餐未及時送達(dá),，導(dǎo)致孩子們到了下午1時30分左右才吃上飯,。“有的孩子中午甚至沒有吃到飯,?！笔Y女士說，當(dāng)天下午4時許,，學(xué)校給沒有吃到飯的學(xué)生發(fā)放了蘋果和面包,。

9月1日開學(xué)第一天的中央廚房配送的午餐

蔣女士稱，她其中一個孩子當(dāng)天下午回家后,，告訴她“肚子有些不舒服”,。她和其他家長向?qū)W校反映了上述情況，學(xué)校稱會向上級匯報(bào),。9月3日,，蔣女士在家長群中看到老師發(fā)布的通知，稱會優(yōu)化中央廚房的管理,，確保午餐準(zhǔn)時準(zhǔn)點(diǎn)送達(dá),，將餐盒換成不銹鋼餐盒，調(diào)羹統(tǒng)一回收,、清洗和消毒,，會將備用餐準(zhǔn)備充足，餐費(fèi)也由13元下調(diào)至11.5元,。

即便如此,，蔣女士依然對中央廚房配餐表示擔(dān)憂，“中央廚房的飯菜主要是機(jī)器炒的,，即使能保證衛(wèi)生,，營養(yǎng)未必能跟上?！笔Y女士表示希望恢復(fù)學(xué)校食堂供餐,，取消中央廚房配餐。

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