女子吃鵝膏菌致跨國(guó)救治48天野生菌安全需重視

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2025-07-22 21:03:30 新浪

在享受美食的同時(shí)，安全問(wèn)題不容忽視,。每當(dāng)進(jìn)入食菌季節(jié),，因采摘或烹飪不當(dāng)引發(fā)的野生菌中毒事件時(shí)有發(fā)生。近期,，云南大學(xué)附屬醫(yī)院收治了多名因食用野生菌中毒的患者，其中鵝膏菌類(lèi)和見(jiàn)手青菌類(lèi)中毒病例占大多數(shù),。

在云南大學(xué)附屬醫(yī)院急診內(nèi)科，一名誤食致命鵝膏（白羅傘菌）導(dǎo)致肝衰竭的女子正在接受治療,。該患者歷經(jīng)多地轉(zhuǎn)院，醫(yī)院多次下達(dá)病危通知,，目前已是轉(zhuǎn)院到此的第48天。劉女士表示,，她以為自己吃的是雞樅,，煮來(lái)食用后第二天早上出現(xiàn)劇烈嘔吐、頭暈和腹痛等癥狀,。意識(shí)到可能是菌子中毒后,，她立即回國(guó)趕往德宏隴川縣醫(yī)院就診,，但未及時(shí)洗胃,。直到家人將菌子照片發(fā)給醫(yī)生，才確認(rèn)其誤食的是致命鵝膏,，毒性極強(qiáng)，對(duì)肝臟損傷極大,，死亡率極高。隨后,，劉女士一家輾轉(zhuǎn)至德宏芒市醫(yī)院，也被告知病情危重,，生存希望渺茫。最終,，在醫(yī)生建議下，劉女士一家人連夜坐了8小時(shí)車(chē)轉(zhuǎn)往云南大學(xué)附屬醫(yī)院,。

女子吃鵝膏菌致跨國(guó)救治48天野生菌安全需重視

云南大學(xué)附屬醫(yī)院急診醫(yī)學(xué)部主任鄭粉雙介紹，劉女士轉(zhuǎn)入院時(shí)肝功能指標(biāo)嚴(yán)重異常,，全身浮腫，甚至出現(xiàn)針?biāo)疅o(wú)法輸入的情況。但醫(yī)院醫(yī)護(hù)團(tuán)隊(duì)沒(méi)有放棄,，立即啟動(dòng)綜合救治方案，全力挽救生命,。經(jīng)過(guò)48天的精心救治，劉女士憑借堅(jiān)定的信念和家人的不懈支持,，最終挺過(guò)了難關(guān),，病情也出現(xiàn)了奇跡般好轉(zhuǎn)，目前能正常進(jìn)食行走,。劉女士的母親特意制作了錦旗,，感謝醫(yī)護(hù)人員的不放棄。

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