12歲那年,父親去世,。母親獨(dú)自帶著王鵬飛兄弟倆,,生活一下子艱難起來(lái)。王鵬飛接替了父親的身份,,開(kāi)始下廚做菜,。為了給家人減輕負(fù)擔(dān),王鵬飛中學(xué)去了職業(yè)學(xué)校,。受到父親的影響,,他選擇了烹飪專(zhuān)業(yè)。
高考那年,,中職學(xué)生放開(kāi)可以參加高考,。王鵬飛想把握這個(gè)難得的機(jī)會(huì),發(fā)奮苦讀,,竟然考了589分,。當(dāng)時(shí),全國(guó)只有兩所大學(xué)開(kāi)設(shè)了烹飪方向的本科,,王鵬飛選擇了濟(jì)南大學(xué)的烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專(zhuān)業(yè),。
相比從普高來(lái)的同學(xué),經(jīng)歷過(guò)職校技能培訓(xùn)的王鵬飛更加自如——除了理論課,,他們還要實(shí)踐,,“顛勺”。班上三十多號(hào)人,,一半都并不是真的想當(dāng)廚師,。只有王鵬飛,繼承了父親對(duì)食物的熱愛(ài),,也繼承了生意人骨子里的闖勁兒,,畢了業(yè)就借錢(qián)開(kāi)了自己的餐廳。
餐廳堅(jiān)持了兩年,,最終沒(méi)經(jīng)營(yíng)下去,,還背負(fù)了二十萬(wàn)的債。年輕的王鵬飛嘗到了失敗的滋味,。他決心從零開(kāi)始,,去上海闖蕩。
他和女朋友住在上海的地下室,,第一個(gè)月交完房租,,身上只剩四百塊。拿到第一筆工資前,,兩人靠四百塊扛了五十天,,吃掛面,加一點(diǎn)點(diǎn)包菜,唯一的葷菜是十塊錢(qián)一包的蝦皮,。白天,,王鵬飛在餐飲企業(yè)打工,晚上,,去夜宵檔炒小龍蝦,,做烤魚(yú)。
幾年下來(lái),,債還完了,,剩下的錢(qián)他都用來(lái)學(xué)習(xí)和投資。在人生最低谷時(shí),,他意識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性,。他參加餐飲協(xié)會(huì)組織的培訓(xùn)交流會(huì)里,認(rèn)識(shí)了很多餐飲老板,,向他們請(qǐng)教這個(gè)行業(yè)的門(mén)道,。有段時(shí)間,他甚至天天去面試,,為了探尋這個(gè)行業(yè)需要什么人才和技能,。那幾年,他像海綿一樣,,不斷吸收新知,。
因?yàn)楹脤W(xué)勤奮,他逐漸獲得各種工作機(jī)會(huì):高端餐飲品牌的運(yùn)營(yíng)管理,,盒馬的運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人,,滴滴的餐品研發(fā),海爾食聯(lián)網(wǎng)的聯(lián)合創(chuàng)始人……從餐飲零售到互聯(lián)網(wǎng),,再涉獵物聯(lián)網(wǎng),,又跨界當(dāng)探店達(dá)人,直到近幾年,,王鵬飛才終于感覺(jué)“生活好了起來(lái)”,。正是經(jīng)歷過(guò)人生的大起大落,讓他更能理解鏡頭里的攤販們討生計(jì)的艱辛,。
?12月31日,湖南長(zhǎng)沙,,女子在地?cái)傆雎槔睜C刺客被老板收取106元一份,,女子不滿夾菜與老板當(dāng)面核對(duì)。
2024-01-02 14:07:47女子在路邊攤遇麻辣燙刺客