消費(fèi)者和家長(zhǎng)對(duì)預(yù)制菜發(fā)出靈魂三問(wèn) 校園不是試驗(yàn)場(chǎng)

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2023-09-25 14:30:55

原標(biāo)題：工人日?qǐng)?bào)：消費(fèi)者和家長(zhǎng)對(duì)預(yù)制菜發(fā)出“靈魂三問(wèn)”

“線下餐館也使用預(yù)制菜了”“預(yù)制菜有添加劑”“預(yù)制菜進(jìn)校園”……

近日，有關(guān)預(yù)制菜的消息不絕于耳,。

不少消費(fèi)者反映線下飯店,、餐館使用預(yù)制菜未提前告知。

而針對(duì)“預(yù)制菜進(jìn)校園”問(wèn)題,，一些學(xué)生家長(zhǎng)則對(duì)預(yù)制菜的安全性等表示擔(dān)憂,。

那么，餐館使用預(yù)制菜是否應(yīng)事先告知,？預(yù)制菜安全健康嗎,？預(yù)制菜進(jìn)校園是否合適？近日,，《工人日?qǐng)?bào)》記者進(jìn)行了調(diào)查采訪,。

餐館使用預(yù)制菜應(yīng)事先告知

酸菜魚(yú),、梅菜扣肉,、毛血旺、土豆牛腩,、佛跳墻……

原本一些制作工序非常繁瑣的菜肴，在餐館點(diǎn)餐不到10分鐘就被端上桌,。

不少顧客在感慨餐館效率提升的同時(shí),，也懷疑自己吃到的可能是預(yù)制菜,。

近日，江蘇省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)(以下簡(jiǎn)稱江蘇省消保委)進(jìn)行了一項(xiàng)微調(diào)查,，了解消費(fèi)者對(duì)線下餐館,、飯店使用預(yù)制菜的態(tài)度。

調(diào)查結(jié)果顯示,，62.8%的消費(fèi)者在外出就餐過(guò)程中遇到過(guò)飯店,、餐館使用預(yù)制菜；53.2%的消費(fèi)者反對(duì)飯店,、餐館使用預(yù)制菜,，表示去餐館就是想吃新鮮菜品。

調(diào)查結(jié)果還顯示,，65.6%的消費(fèi)者認(rèn)為飯店,、餐館使用預(yù)制菜應(yīng)當(dāng)提前告知,；78.1%的消費(fèi)者反映線下飯店,、餐館使用預(yù)制菜未做到提前告知,。

對(duì)此,，江蘇省消保委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，根據(jù)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法的規(guī)定，消費(fèi)者享有知悉其購(gòu)買(mǎi),、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實(shí)情況的權(quán)利,，也享有自主選擇商品或者服務(wù)的權(quán)利。

如果餐館使用預(yù)制菜,，應(yīng)盡到明示,、提醒義務(wù),，食客可以選擇消費(fèi)或者不消費(fèi)，反之則涉嫌侵害消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán),。

值得一提的是,，餐館使用預(yù)制菜假冒現(xiàn)做菜更涉嫌虛假宣傳和消費(fèi)欺詐,。

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