在北方大白菜的花語(yǔ)是凜冬將至北方人的冬季必備(3)

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2023-11-09 16:07:32 映象網(wǎng)

帶黑點(diǎn)的白菜能吃嗎,？

帶黑點(diǎn)的白菜是否能吃,，要分情況來(lái)看，只有一種情況下不可以吃。

白菜上的小黑點(diǎn)能直接用水沖掉,，可能就是白菜葉上附著了臟東西或者菜蟲(chóng)的蟲(chóng)卵,，清洗干凈后即可烹調(diào)食用,。

白菜上面的小黑點(diǎn)怎么洗都沖不掉,，可能是白菜患上了黑斑病，由真菌感染引起,，這種病在十字花科蔬菜中常有發(fā)生,，如果沒(méi)有腐敗變質(zhì)也可以吃。

如果黑點(diǎn)較多,，病斑周圍有黃色暈圈,，擴(kuò)大后有的有同心輪紋，白菜葉片變黃,、干枯,、腐敗變質(zhì)，葉柄和莖上的病斑為梭形,，呈黑褐色,，甚至產(chǎn)生了黑色霉?fàn)钗铮@時(shí)候的白菜就沒(méi)有食用價(jià)值,，口感還會(huì)變苦，就不能吃了,。

如何挑選一棵好白菜,？

雖然白菜物美價(jià)廉，但也得精挑細(xì)選,，3點(diǎn)建議幫你買到好白菜,。

1看外觀

選擇葉片新鮮，無(wú)損傷，包裹結(jié)實(shí),，無(wú)黑點(diǎn)的大白菜,。

2聞氣味

被噴過(guò)甲醛之后的白菜，根部白凈,，賣相極好,，但會(huì)散發(fā)刺鼻的氣味。氣味明顯就不要購(gòu)買,，但如果買到了有甲醛的白菜也不必?fù)?dān)心,，甲醛溶于水，可用水浸泡后再多次沖洗即可,。

3掂一掂

大小差不多的白菜,，可掂量一下重量，選較重的一個(gè),，一般含水量高,，會(huì)更新鮮。

這3種白菜營(yíng)養(yǎng)“各有所長(zhǎng)”

最后再講講常見(jiàn)的白菜種類,，白菜家族種類較多,，用來(lái)過(guò)冬貯藏的一般都是大白菜，而小白菜和娃娃菜也是大家常吃的蔬菜,。

1大白菜

大白菜的維生素C含量為37.5毫克/100克,，和橙子差不多。而且草酸含量低,，可生吃,。每天吃上200克大白菜，就能滿足一般成年人每日維生素C需求的70%以上,，還算不錯(cuò),。

并且，每100克的大白菜含有1.2克膳食纖維,，用來(lái)過(guò)冬貯藏的大白菜膳食纖維含量還會(huì)隨時(shí)間呈現(xiàn)上升的趨勢(shì),。飲食中增加膳食纖維的攝入可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘,，還可降低結(jié)直腸癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),。

首頁(yè)上一頁(yè)1 234 全文共 4 頁(yè)下一頁(yè)

關(guān)閉

在北方大白菜的花語(yǔ)是凜冬將至 北方人的冬季必備(3)

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)

在北方大白菜的花語(yǔ)是凜冬將至北方人的冬季必備(3)