多家餐廳立牌宣稱拒絕預(yù)制菜噱頭營銷,？

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2023-11-29 16:30:51 紅餐網(wǎng)

近日，東方財(cái)經(jīng)發(fā)布視頻消息稱,，目前上海餐飲市場(chǎng)上出現(xiàn)了一批“反預(yù)制菜”的商家,。

紅餐網(wǎng)也注意到，近段時(shí)間社交媒體上確實(shí)有不少網(wǎng)友表示自己確實(shí)遇到不少“反預(yù)制菜”的餐廳,。從眾多網(wǎng)友發(fā)布是信息來看,，這些餐廳有的用特色小招牌注明為全手工店，無預(yù)制菜,；有的則在門口樹立大面積招牌,，直截了當(dāng)?shù)谋砻骶芙^預(yù)制菜；極個(gè)別的則在菜牌上承若門店拒絕預(yù)制菜,。

雖然形式多樣,，但目的只有一個(gè)，就是向消費(fèi)者強(qiáng)調(diào),，自己的餐廳不使用預(yù)制菜,。

實(shí)際上，這種現(xiàn)象不僅出現(xiàn)在上海，自9月份以來,，全國多地有不少餐廳都出現(xiàn)立牌強(qiáng)調(diào)撇清自己餐廳沒用預(yù)制菜,。

圖片來源：小紅書截圖

對(duì)于餐廳采用預(yù)制菜，網(wǎng)友們觀點(diǎn)不一,。

圖片來源：小紅書評(píng)論區(qū)截圖

有網(wǎng)友表示：“我都去餐廳了,，還吃預(yù)制菜?外出堂食就是為了吃現(xiàn)炒的菜啊，跑那么遠(yuǎn)還吃預(yù)制菜,，我寧愿在家自己做”“確實(shí),真喜歡吃預(yù)制菜還不如網(wǎng)購回來自己在家加熱就能吃，還便宜多了,，誰還去店里花高價(jià)吃預(yù)制菜,？”……

圖片來源：小紅書評(píng)論區(qū)截圖

也有網(wǎng)友認(rèn)為：“預(yù)制菜，可以保證口味,、衛(wèi)生,、出餐速度”“預(yù)制菜是社會(huì)發(fā)展的必然結(jié)果，只要衛(wèi)生達(dá)標(biāo),、口味好,，沒什么不可以?！薄?/p>

那么餐廳到底該不該拒絕預(yù)制菜,？如何正確使用預(yù)制菜呢？此前,，江蘇省消保委曾做過一次調(diào)查,。數(shù)據(jù)顯示，65.6%的消費(fèi)者認(rèn)為飯店使用預(yù)制菜時(shí)應(yīng)當(dāng)提前告知,。并且有網(wǎng)友還表示,，希望出臺(tái)條款，規(guī)定餐飲企業(yè)必須標(biāo)明所售菜品是否為預(yù)制菜,，方便消費(fèi)者進(jìn)行選擇,。

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