原標(biāo)題:娃哈哈596ml,,東方樹葉335ml,飲料凈含量為什么不是整數(shù),?
去超市買飲料,,有一個(gè)信息經(jīng)常被忽略:凈含量,。
在我們的普遍印象里,,飲料的凈含量一般都是比較規(guī)整的整數(shù),比如200ml,、250ml,、500ml、1L等,,但現(xiàn)在市面上越來越多的飲料凈含量變得有零有整,,令人摸不著頭腦了。
206ml,、256ml,、333ml,、348ml、487ml,、513ml……這些毫無規(guī)律的數(shù)字正出現(xiàn)在各式各樣飲料的凈含量一欄,。
圖源:小紅書截圖
為什么這么多飲料的凈含量有零有整的?有什么特殊意義嗎,?
五花八門的凈含量
飲用水的“花樣”凈含量現(xiàn)象早已出現(xiàn),。
娃哈哈的瓶裝飲用純凈水凈含量標(biāo)注是596ml;百歲山的礦泉水有一種規(guī)格凈含量是348ml,;武夷山有兩款礦泉水的凈含量也是如此,,一個(gè)是333ml,容量稍大一些的是513ml,。
除了飲用純凈水(礦泉水),,飲料的凈含量也出現(xiàn)相同的情況。
果子熟了系列茶飲凈含量為487ml,,東方樹葉無糖茶飲料的凈含量是335ml,,可口可樂也推出888ml的規(guī)格。甚至就連牛奶的凈含量也跳出中規(guī)中矩的數(shù)字限定,,來思爾牛奶的凈含量就有206g和256g兩種,。
除了國內(nèi)的飲品,國外很多飲料的凈含量也千奇百怪,。
都樂菲律賓的菠蘿汁飲料是177ml,,希臘哇爾塔汽水果汁凈含量是232ml,比利時(shí)啤酒品牌福佳的一款果啤凈含量是248ml,,美國博饒谷原漿蘋果醋是473ml。
可見,,“花式凈含量”在飲品界并不少見,,并且有意思的是飲品的凈含量數(shù)字還很少“撞車”。
企業(yè)為什么選用特別的數(shù)字來作為凈含量標(biāo)準(zhǔn)呢,?
特殊的數(shù)字背后可能只是偶然,。
娃哈哈集團(tuán)創(chuàng)始人宗慶后在回答媒體提問“凈含量596ml有什么特殊意義”時(shí)曾表示,最初的設(shè)計(jì)是600ml,,但是實(shí)際生產(chǎn)出來后只有596ml,,就只好標(biāo)596ml,不能欺騙消費(fèi)者,。
當(dāng)然,,也有個(gè)別企業(yè)的凈含量數(shù)值來源于對(duì)受眾的細(xì)分,比如888ml的可口可樂就在其外包裝上標(biāo)有“小家享裝”字樣,。
還有網(wǎng)友通過諧音梗來解讀凈含量的寓意,。
武夷山的513ml恰好就是“武夷山”諧音,。百歲山礦泉水的凈含量348ml暗含兩層含義,正著讀諧音“生世伴”,,如果將數(shù)字倒過來843正好是“百歲山”,。
但以上都屬于具體品牌的“自家之言”,從經(jīng)濟(jì)和心理上來說,,這些數(shù)字背后到底藏著什么秘密,?
小數(shù)字,大有深意
首先要說明的一點(diǎn)是,,國家對(duì)于定量包裝商品的凈含量并沒有做出規(guī)定,,也就是并未提出一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)值,因而具體商品的凈含量都是生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)具體生產(chǎn)情況來自行定義的,。
這給消費(fèi)者帶來最直接的問題就是,,賬不好算了。
大大小小的凈含量數(shù)值對(duì)應(yīng)的價(jià)格不一樣,,到底買哪種瓶裝的最劃算,?商家通過更改凈含量來變相提價(jià)的現(xiàn)象屢見不鮮,被改小了的凈含量真的比大容量的更便宜嗎,?
以武夷山礦泉水為例,,我們從“武夷山旗艦店”選擇同一款礦泉水來進(jìn)行計(jì)算??梢钥吹?,礦泉水都是按照“箱”來出售,333ml,,24瓶,,售價(jià)71.86元,平均每瓶2.99元,;513ml,,24瓶,售價(jià)83.86元,,平均每瓶3.49元,。
精確到每毫升的價(jià)格時(shí),可以發(fā)現(xiàn),,凈含量為333ml的礦泉水每毫升算下來約為0.0089元,,513ml的礦泉水每毫升約為0.0068元。結(jié)果顯而易見,,雖然差距極小,,但小容量的礦泉水確實(shí)更貴。但是在實(shí)際生活中,,由于數(shù)字不好計(jì)算,,人們往往不會(huì)進(jìn)行這樣的比較,,只是根據(jù)自身需要來選擇大瓶還是小瓶,即便買貴了也察覺不到,。
從經(jīng)濟(jì)角度來看,,不方便計(jì)算的凈含量數(shù)字可以說是商家的營銷策略,除此以外,,還有其他原因嗎,?
很多學(xué)者通過比較營銷實(shí)踐中不同特征的數(shù)字來研究數(shù)字對(duì)人們?nèi)粘I畹臎Q策的影響,結(jié)果發(fā)現(xiàn),,數(shù)字的精確度會(huì)影響消費(fèi)者的購買意愿,。
學(xué)者Choi Jungsil等人發(fā)布在《消費(fèi)者研究雜志》上的一篇論文提出,當(dāng)產(chǎn)品卡路里以76,、99等精確數(shù)顯示時(shí),,個(gè)體購買意愿顯著提高。Xie和Kronrod通過研究廣告中的數(shù)字精度發(fā)現(xiàn)當(dāng)廣告中產(chǎn)品信息以精確數(shù)形式表達(dá)時(shí),,個(gè)體對(duì)廣告的信任度也會(huì)增強(qiáng),。
那學(xué)者們反復(fù)提到的數(shù)字精確度到底是什么?
數(shù)字精確度是指根據(jù)數(shù)值末尾數(shù)字是否為0將其劃分為大概數(shù)和精確數(shù),,具體劃分表現(xiàn)形式包括兩類:一類是不同單位劃分導(dǎo)致的等值數(shù)值的不同精確度形式,,另一類是根據(jù)四舍五入運(yùn)算后等值的不同精確度數(shù)字。凈含量就屬于后者,,比方200ml是大概數(shù),,而206ml就算精確數(shù)了。
以精確數(shù)作為凈含量數(shù)值會(huì)對(duì)消費(fèi)者的購買決策產(chǎn)生一定的影響,。
研究發(fā)現(xiàn),,決策過程中的信息不確定會(huì)提高個(gè)體對(duì)精確數(shù)的依賴。當(dāng)個(gè)體由于控制感缺失而導(dǎo)致決策不確定時(shí),,會(huì)更加偏好以精確數(shù)顯示屬性信息的產(chǎn)品,。這是因?yàn)槿藗兏鶕?jù)精確的產(chǎn)品屬性信息做出產(chǎn)品更加可預(yù)測、可靠的認(rèn)知聯(lián)想判斷,。
正因如此,消費(fèi)者會(huì)感覺商家是“嚴(yán)謹(jǐn)”的,,從而提升其對(duì)商家或品牌的誠信度感知,。
中央財(cái)經(jīng)大學(xué)社會(huì)與心理學(xué)院心理學(xué)系副教授竇東徽對(duì)壹讀表示,消費(fèi)者最擔(dān)心的就是商品容量虛標(biāo),,當(dāng)商品以整十?dāng)?shù)容量標(biāo)注時(shí),,消費(fèi)者相對(duì)更為熟悉,也更容易進(jìn)行認(rèn)知加工,,做出比較判斷,。
相反,,256ml、333ml,、487ml這類精確數(shù)更難從認(rèn)知上把握,,加工難度更大,即使真實(shí)分量不足,,消費(fèi)者也難以做出判斷,,甚至沒有精力去做出判斷,這就增加了對(duì)產(chǎn)品容量進(jìn)行直覺檢驗(yàn)的難度,,這可能為產(chǎn)品“縮水”留下了更大的操作空間,。
另外,消費(fèi)者在關(guān)注凈含量的同時(shí),,通常會(huì)無意識(shí)地將精確數(shù)和另外一個(gè)與之接近的大概數(shù)進(jìn)行對(duì)比,,形成這種飲料實(shí)際更多或更少的印象,進(jìn)一步影響購買行為,,這種比較就是“參照依賴”,。
諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)得主、心理學(xué)家卡尼曼和他的合作者特維斯基于1979年首次提出“參照依賴”的概念,。也就是個(gè)體決策過程中通常選擇一定的評(píng)價(jià)參照標(biāo)準(zhǔn)對(duì)決策方案的損益得失進(jìn)行判斷和評(píng)價(jià),。在參照點(diǎn)以上稱為“收益”,在參照點(diǎn)以下稱為“損失”,。
在數(shù)值尺度的計(jì)算過程中,,通常以整數(shù)作為認(rèn)知參照點(diǎn)。就像消費(fèi)者在購買飲料時(shí),,比起200ml這個(gè)大概數(shù),,精確數(shù)206ml讓人感覺這波購買不僅不虧,還有盈余,,算起來是“收益”的,。
竇東徽表示,消費(fèi)者感知容量時(shí),,是一種模糊的,、以附近整數(shù)為錨定的“取整認(rèn)知”,比如333ml被知覺為“300多克”,,487ml被感知為“差不多500克或半斤”,。無論向上或向下的取整,都有“多”的感覺(超過某個(gè)值或接近某個(gè)更大值),,這種“錯(cuò)覺”是有利于促進(jìn)購買的,。
其實(shí)無論商家怎么在凈含量上下功夫,只要牢記“變的是數(shù)字,,不變的是誠信”,,對(duì)消費(fèi)者來說是大概數(shù)還是精確數(shù)也就沒那么重要了,。
夏日來臨,,氣溫逐漸升高,,在炎熱的天氣中,很多人都想來一杯冰鎮(zhèn)飲料解渴,。
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