無糖,、低糖飲料到底含多少糖,？將明確分級選購看標識

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2024-04-07 10:41:52 央視新聞客戶端

隨著健康飲食觀念日益風行，“0糖”“0卡”“0脂肪”已經成為很多飲料的賣點,。怎樣才能讓消費者在選購時,，準確了解這些信息呢？

日前,，上海市衛(wèi)生健康委啟動“首批營養(yǎng)健康指導試點項目”,，指導居民如何選擇健康食品。而在這些試點項目中,，就包括飲料“營養(yǎng)選擇”分級標識試點,。這是我國首次推出飲料“營養(yǎng)選擇”分級標識，綜合反映飲料中的糖,、脂肪等含量,。飲料分級，究竟怎么分,？試點之后的市場反響如何,？為什么要推出分級標識？總臺記者進行采訪調查,。

我國推出首個飲料“營養(yǎng)選擇”分級標識

飲料營養(yǎng)分級,，具體怎么分？據了解根據飲料中“非乳源性糖”“飽和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味劑”等4種成分含量,，評定等級從高至低,，標識ABCD四級，推薦程度逐步遞減,。

上海市疾病預防控制中心營養(yǎng)科主任臧嘉捷：

此次分級考慮的4項成分都是需要適量或限量攝入的,，因此我們在評定等級的判定上，需要取最低等級作為最終的總體級別,。例如某飲料非乳源性糖含量為5.6g/100ml,，非乳源性糖等級為C級,，飽和脂肪含量為1.2g/100ml，等級為B級,，反式脂肪酸含量為0g/100ml等級為A級，不添加非糖甜味劑,，等級為A級,，最終該飲料的總體評級為C級。

消費者：對飲料營養(yǎng)分級感到新鮮和期待

試點的第一個周末,，記者在上海隨機走訪,，一些市民表示，對新試行的飲料營養(yǎng)分級感到新鮮和期待,。

上海市民：

有飲料分級的話,，就是可能會參考一些吧。

上海市民：

平時還是挺關注,，飲食上的這種分類標準,，這種更健康的分類標準肯定是有利于身體健康的。

據介紹,，首批參與飲料“營養(yǎng)選擇”標識試點的奶茶飲料品牌企業(yè)有4家,。記者在實體門店看到，這些品牌已經陸續(xù)在飲料包裝,、點單程序,、菜單等地方，標注A,、B,、C、D“營養(yǎng)選擇”分級標識,。這些字體更大,、更醒目的字母，就是飲料對應的營養(yǎng)等級,。

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