無(wú)糖,、低糖飲料到底含多少糖？將明確分級(jí) 選購(gòu)看標(biāo)識(shí)(2)

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2024-04-07 10:41:52 央視新聞客戶端

上海市某茶飲企業(yè)媒體公關(guān)副總監(jiān)陳詩(shī)：

在3月27日門店上標(biāo)之后,，這個(gè)AB等級(jí)產(chǎn)品銷量占比是有明顯提升,，以我們的新品為例，選擇B等級(jí)的銷量相較于上標(biāo)前提升了大約23%,。

分級(jí)前“現(xiàn)制奶茶”營(yíng)養(yǎng)分析結(jié)果令人擔(dān)憂

記者了解到,，在這次飲料分級(jí)試點(diǎn)之前，上海疾控部門曾對(duì)市場(chǎng)上部分“現(xiàn)場(chǎng)制作的奶茶”進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析,，結(jié)果令人擔(dān)憂,。

上海市疾控中心曾對(duì)全市13個(gè)品牌銷量前三名的現(xiàn)制奶茶，共計(jì)122款產(chǎn)品進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析,，結(jié)果發(fā)現(xiàn),，93.3%標(biāo)稱“不額外加糖”的奶茶，實(shí)際總糖大于0.5g,，47.4%標(biāo)稱“三分糖”的奶茶,，實(shí)測(cè)總糖大于5g。這也就是說(shuō),，按照上海最新試點(diǎn)的飲料分級(jí)，僅含糖量一項(xiàng),，93%以上標(biāo)稱“額外不加糖”的奶茶,，可能被評(píng)為B級(jí)以上；將近一半“標(biāo)稱三分糖”的奶茶,，可能被評(píng)為C級(jí)以上,。與此同時(shí)還發(fā)現(xiàn)，一杯奶蓋茶的飽和脂肪含量,，是人體一天攝入量的三分之一,。

上海市疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)科主任臧嘉捷：

上海市居民膳食與健康狀況監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，上海市成年居民飲用含糖飲料率為67%,，每周至少喝一次的人,，超過(guò)其中的一半。上海市中小學(xué)生含糖飲料飲用率為90%,，含糖飲料飲用頻率大于每周一次的占比74.6%,，大于每天一次的占比20.9%,。基于這種現(xiàn)狀,，促使我們建立這樣的營(yíng)養(yǎng)分級(jí)來(lái)進(jìn)行試點(diǎn),，希望提升市民對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)知，指導(dǎo)合理選擇飲品,。

復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師苗青：

我們內(nèi)分泌的門診當(dāng)中經(jīng)常會(huì)碰到一些年輕人是以飲料來(lái)代替飲水,，現(xiàn)在的高糖高脂的飲食會(huì)引起我們血糖的升高，但是我們的一個(gè)運(yùn)動(dòng)的大量的減少,，以及現(xiàn)在的壓力和精神因素,，也綜合影響了糖尿病的發(fā)生。

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