于是,,從2023年下半年開始,,去庫(kù)存就成為白酒行業(yè)的主旋律,。但從實(shí)際效果看,庫(kù)存問題不僅沒改善,,反而更嚴(yán)重了,。酒水行業(yè)研究者歐陽千里告訴中國(guó)新聞周刊,去年是酒業(yè)流通行情模糊,,今年是酒業(yè)流通確定性下滑,。
數(shù)據(jù)顯示,2023年前三季度,,A股白酒上市公司存貨總額1363.5億元,,同比增長(zhǎng)12.6%。相比之下,,2020年,,上市白酒企業(yè)存貨總額為985億元。從企業(yè)的存貨金額占總資產(chǎn)情況來看,,A股20家白酒企業(yè)中,,19家存貨增多。
白酒去庫(kù)存為什么這么難,?
北京太和金樽文化有限公司總經(jīng)理?xiàng)罱鹳F告訴中國(guó)新聞周刊,,這與兩個(gè)因素有關(guān)。一方面是酒企需要業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng),。頭部酒企既是上市公司,,又是地方政府的錢袋子,不管是出于資本市場(chǎng)角度還是政府業(yè)績(jī)考核,都必須增長(zhǎng),。另一方面則是白酒不能降價(jià)去庫(kù)存,。“多數(shù)消費(fèi)品行業(yè),,都可以通過降價(jià)去庫(kù)存,,比如汽車和家電,但白酒不能,。在過去很長(zhǎng)一段時(shí)間里,白酒特別是高端白酒的增長(zhǎng)邏輯是靠?jī)r(jià)格預(yù)期,,即白酒越老越香,,越老越值錢,所以經(jīng)銷商才愿意囤貨,,消費(fèi)者也愿意越漲越買,。”
事實(shí)也證明了這一點(diǎn),。2016年是中國(guó)白酒行業(yè)產(chǎn)量巔峰,,但自2017年起,國(guó)內(nèi)白酒產(chǎn)量連續(xù)7年下滑,。
2023年,,白酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)量629萬千升,相比2016年1358.4萬千升的歷史高點(diǎn),,降幅過半,。與此同時(shí),白酒行業(yè)銷售收入?yún)s從2016年的6125.7億元,,增加至2023年的10802.6億元,;利潤(rùn)也從2016年的797.15億元,增加至2023年的2328億元,。
產(chǎn)量下滑但收入利潤(rùn)增長(zhǎng),,背后就是靠提價(jià)。對(duì)此蔡學(xué)飛也表示,,白酒屬于社交性消費(fèi)品,,屬于典型的面子消費(fèi),信心與預(yù)期更加重要,,提價(jià)是為了提振市場(chǎng)消費(fèi)信心,,從而激發(fā)市場(chǎng)需求,帶動(dòng)市場(chǎng)消費(fèi),。