近期,，香港消費(fèi)者委員會(huì)對(duì)30款預(yù)包裝罐裝或瓶裝啤酒進(jìn)行了檢測(cè),，涵蓋青島,、哈爾濱,、喜力,、百威、嘉士伯,、雪花等知名品牌,。檢測(cè)結(jié)果顯示，所有樣本均含有不同種類和含量的生物胺,。其中,，哈爾濱HARBIN麥道啤酒被檢出含有霉菌毒素DON（嘔吐毒素），含量為每公斤26微克,。

香港消委會(huì)提醒,，飲用1罐或1瓶啤酒相當(dāng)于攝入約1碗飯的能量，每日飲用兩罐,，三個(gè)月內(nèi)可能導(dǎo)致增重約5磅,。盡管如此,，僅憑產(chǎn)品標(biāo)示的酒精濃度難以準(zhǔn)確選擇低熱量啤酒，因?yàn)橛?款樣本的實(shí)際酒精濃度與其標(biāo)示值相差較大,，其中4款高出0.5%及以上,。

涉事的哈爾濱HARBIN麥道啤酒已在各大電商平臺(tái)下架。對(duì)于已售出產(chǎn)品是否召回的問(wèn)題,，淘寶官方客服表示店鋪未售賣該產(chǎn)品,，建議消費(fèi)者在任何渠道購(gòu)買時(shí)認(rèn)準(zhǔn)官方店。

生物胺為啤酒發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的副產(chǎn)物,，適量攝入有益于人體生理活動(dòng),，但過(guò)量則可能引發(fā)頭痛、血壓波動(dòng),、呼吸紊亂,、心悸、嘔吐等嚴(yán)重反應(yīng),。DON作為一種嘔吐毒素,，過(guò)量攝入短期內(nèi)可能出現(xiàn)惡心、嘔吐,、腹瀉,、腹痛、發(fā)熱等癥狀,，長(zhǎng)期大量攝入對(duì)人體健康構(gòu)成威脅,。

香港消委會(huì)強(qiáng)調(diào)，啤酒原料大麥在儲(chǔ)存不當(dāng)情況下易受霉菌污染,，導(dǎo)致霉菌毒素殘留在啤酒中,。因此，建議生產(chǎn)商嚴(yán)格選用優(yōu)質(zhì),、凈化良好且儲(chǔ)存得當(dāng)?shù)拇篼溡越档彤a(chǎn)品中DON的風(fēng)險(xiǎn),。

針對(duì)上述檢測(cè)結(jié)果，“哈爾濱HARBIN麥道啤酒”廠商回應(yīng)稱,，該產(chǎn)品從未進(jìn)口至香港銷售,，僅在中國(guó)內(nèi)地生產(chǎn)和銷售，且生產(chǎn)和銷售全程均符合內(nèi)地相關(guān)法規(guī),。被檢出的DON含量不僅符合,，而且遠(yuǎn)低于公司內(nèi)部、內(nèi)地及國(guó)際針對(duì)谷類食品設(shè)定的上限標(biāo)準(zhǔn),。

值得注意的是,，哈爾濱啤酒現(xiàn)隸屬于百威亞太。截至4月17日，百威亞太股價(jià)收?qǐng)?bào)9.88港元/股,，下跌1.4%,，盤中最低觸及9.73港元。自上市以來(lái),，其股價(jià)已從25.86港元/股大幅下滑至9.88港元/股,，累計(jì)跌幅達(dá)61.79%。

根據(jù)財(cái)報(bào),，2023年百威亞太實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入68.56億美元,，同比增長(zhǎng)11.1%，按報(bào)告基準(zhǔn)計(jì)算增長(zhǎng)5.8%,；每百升收入增長(zhǎng)6.2%,。啤酒銷量達(dá)到927.67萬(wàn)噸，增長(zhǎng)4.6%,。歸屬母公司凈利潤(rùn)為8.52億美元,，同比下降6.68%。百威亞太在財(cái)報(bào)中指出,，銷量增長(zhǎng)主要得益于中國(guó)及印度市場(chǎng)的強(qiáng)勁表現(xiàn),，收入增長(zhǎng)則源于兩地持續(xù)推進(jìn)高端化戰(zhàn)略。