哈爾濱啤酒在香港被檢出含嘔吐毒素 1款樣本超標(biāo)準(zhǔn)

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2024-04-19 06:02:43 中新經(jīng)緯

香港消費(fèi)者委員會(huì)《選擇》月刊最近發(fā)布了一項(xiàng)關(guān)于預(yù)先包裝罐裝或支裝啤酒的測(cè)評(píng)報(bào)告,。此次測(cè)評(píng)涵蓋了30款從超市、百貨公司及零售店購(gòu)得的啤酒樣本,，容量從330毫升至500毫升不等，其標(biāo)示酒精含量在3%至8%之間。

測(cè)評(píng)結(jié)果顯示,，部分樣本的實(shí)際酒精濃度與其標(biāo)示存在顯著差異,。其中，有4款樣本（“生力”,、“鬼佬”,、“M&S”和“哈爾濱”）實(shí)測(cè)酒精濃度比標(biāo)示高出0.5%或以上，尤其“哈爾濱”樣本,，標(biāo)示為“大于或等于3.7%酒精”,，但實(shí)際酒精濃度高達(dá)4.67%，兩者相差0.97%,。此外,，另有2款樣本（“YAMAGUCHI”和“少爺”）的實(shí)際酒精濃度低于標(biāo)示值超過(guò)0.5%。

值得注意的是,，在對(duì)啤酒中8種常見(jiàn)霉菌毒素的檢測(cè)中,，僅“哈爾濱”樣本檢出了脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（Deoxynivalenol，DON）,，含量為每公斤26微克,。DON又稱(chēng)嘔吐毒素，由禾谷鐮刀菌和黃色鐮刀菌產(chǎn)生,，常存在于土壤中,，對(duì)谷物（特別是小麥和玉米）構(gòu)成危害。盡管根據(jù)FAO/WHO食品添加劑聯(lián)合專(zhuān)家委員會(huì)的建議,，對(duì)于體重60公斤的成年人而言,，即便一日內(nèi)飲用4罐含有DON的“哈爾濱”啤酒，仍處于安全攝入水平,，但長(zhǎng)期或大量攝入DON可能存在健康風(fēng)險(xiǎn),。

DON可引發(fā)惡心,、嘔吐、腹瀉,、腹痛乃至發(fā)熱等癥狀,，與胃腸道疾病癥狀相似，鑒別困難,。國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)將DON等某些鐮刀菌衍生毒素列為第3組物質(zhì),，即目前尚無(wú)法確定其對(duì)人體致癌性。

針對(duì)上述情況,，“哈爾濱”廠商回應(yīng)稱(chēng),，被檢測(cè)產(chǎn)品從未進(jìn)口至香港銷(xiāo)售，僅在內(nèi)地生產(chǎn)并銷(xiāo)售,，且嚴(yán)格遵守內(nèi)地相關(guān)法律法規(guī),。該產(chǎn)品檢出的DON含量遠(yuǎn)低于公司內(nèi)部、內(nèi)地及國(guó)際針對(duì)谷類(lèi)食品設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)上限,。對(duì)于酒精含量,，廠商表示測(cè)試結(jié)果符合內(nèi)地標(biāo)準(zhǔn)GB/T 4927-2008的要求。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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