哈爾濱啤酒在香港被檢出含嘔吐毒素 1款樣本超標準
香港消費者委員會《選擇》月刊最近發(fā)布了一項關(guān)于預先包裝罐裝或支裝啤酒的測評報告。此次測評涵蓋了30款從超市,、百貨公司及零售店購得的啤酒樣本，容量從330毫升至500毫升不等,，其標示酒精含量在3%至8%之間。
測評結(jié)果顯示，部分樣本的實際酒精濃度與其標示存在顯著差異,。其中,，有4款樣本（“生力”、“鬼佬”,、“M&S”和“哈爾濱”）實測酒精濃度比標示高出0.5%或以上,，尤其“哈爾濱”樣本，標示為“大于或等于3.7%酒精”,，但實際酒精濃度高達4.67%,，兩者相差0.97%。此外,，另有2款樣本（“YAMAGUCHI”和“少爺”）的實際酒精濃度低于標示值超過0.5%,。
值得注意的是，在對啤酒中8種常見霉菌毒素的檢測中,，僅“哈爾濱”樣本檢出了脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（Deoxynivalenol,，DON），含量為每公斤26微克,。DON又稱嘔吐毒素,，由禾谷鐮刀菌和黃色鐮刀菌產(chǎn)生，常存在于土壤中,，對谷物（特別是小麥和玉米）構(gòu)成危害,。盡管根據(jù)FAO/WHO食品添加劑聯(lián)合專家委員會的建議，對于體重60公斤的成年人而言,，即便一日內(nèi)飲用4罐含有DON的“哈爾濱”啤酒,，仍處于安全攝入水平，但長期或大量攝入DON可能存在健康風險,。
DON可引發(fā)惡心,、嘔吐、腹瀉,、腹痛乃至發(fā)熱等癥狀,，與胃腸道疾病癥狀相似，鑒別困難,。國際癌癥研究機構(gòu)將DON等某些鐮刀菌衍生毒素列為第3組物質(zhì)，即目前尚無法確定其對人體致癌性,。
針對上述情況,，“哈爾濱”廠商回應稱，被檢測產(chǎn)品從未進口至香港銷售,，僅在內(nèi)地生產(chǎn)并銷售,，且嚴格遵守內(nèi)地相關(guān)法律法規(guī)。該產(chǎn)品檢出的DON含量遠低于公司內(nèi)部,、內(nèi)地及國際針對谷類食品設定的標準上限,。對于酒精含量,，廠商表示測試結(jié)果符合內(nèi)地標準GB/T 4927-2008的要求。
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