百威回應(yīng)麥道啤酒被檢出嘔吐毒素符合國(guó)標(biāo)，安全飲用

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2024-04-20 21:00:56 中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)

近期,，香港消費(fèi)者委員會(huì)《選擇》月刊對(duì)啤酒市場(chǎng)進(jìn)行測(cè)評(píng),，發(fā)現(xiàn)哈爾濱麥道啤酒樣品中含有脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON），檢測(cè)值為每公斤26微克,。DON又名嘔吐毒素,，攝入過(guò)量可能導(dǎo)致30分鐘內(nèi)出現(xiàn)惡心、嘔吐,、腹瀉,、發(fā)燒等癥狀。

對(duì)此,，哈爾濱麥道啤酒廠商回應(yīng)稱,，該產(chǎn)品未出口至香港，亦未在香港銷售,。其僅在內(nèi)地生產(chǎn)并銷售,，且全程遵循內(nèi)地相關(guān)法律法規(guī),。

4月18日，百威啤酒相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，哈爾濱啤酒麥道樣本中DON檢測(cè)含量（26 μg/kg,，即0.026ppm）遠(yuǎn)低于中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（谷物及其制品）規(guī)定的上限（1000 μg/kg，即1ppm）,，同時(shí)也遠(yuǎn)低于國(guó)際權(quán)威食品安全機(jī)構(gòu)設(shè)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（低于1ppm,，即1000μg/kg）。然而,，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)DON的規(guī)定僅適用于未加工或半加工的玉米,、大麥、小麥等谷物及其制品,，不涉及酒類飲品,。

盡管如此，國(guó)標(biāo)GB 2761-2017對(duì)其他真菌毒素在酒類中的限量有單獨(dú)規(guī)定,，如赭曲霉毒素在酒類中的限量比在谷物中的更為嚴(yán)格,。深圳海關(guān)食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心曾發(fā)文指出，DON普遍存在于玉米,、大麥,、小麥等谷物中，而這些谷物正是啤酒生產(chǎn)的主要原料,，故DON有可能出現(xiàn)在啤酒中,。

香港消費(fèi)者委員會(huì)參照FAO/WHO食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)關(guān)于DON的建議指出，以體重60公斤的成年人為例,，即使一天飲用4罐含有DON的哈爾濱啤酒樣本,，仍在安全范圍內(nèi)。然而,，文中提醒消費(fèi)者,，盡管如此，長(zhǎng)期或大量攝入DON可能對(duì)健康產(chǎn)生不良影響,，其癥狀與胃腸道疾病相似,，不易區(qū)分。國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)已將包括DON在內(nèi)的某些鐮刀菌衍生毒素列為第3組物質(zhì),，即未知其對(duì)人體致癌性,。

中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)多次嘗試通過(guò)哈爾濱啤酒官網(wǎng)聯(lián)系方式就該產(chǎn)品生產(chǎn)銷售情況及廠家回應(yīng)等問(wèn)題進(jìn)行詢問(wèn)，但電話一直無(wú)人接聽(tīng),。據(jù)了解,，哈爾濱啤酒現(xiàn)隸屬于百威中國(guó)，相關(guān)子公司已在港交所上市，即百威亞太（1876.HK）,。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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