百威回應麥道啤酒被檢出嘔吐毒素符合國標,，安全飲用

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2024-04-20 21:00:56 中國網(wǎng)財經

近期，香港消費者委員會《選擇》月刊對啤酒市場進行測評,，發(fā)現(xiàn)哈爾濱麥道啤酒樣品中含有脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）,，檢測值為每公斤26微克,。DON又名嘔吐毒素,，攝入過量可能導致30分鐘內出現(xiàn)惡心,、嘔吐,、腹瀉,、發(fā)燒等癥狀,。

對此，哈爾濱麥道啤酒廠商回應稱,，該產品未出口至香港,，亦未在香港銷售。其僅在內地生產并銷售,，且全程遵循內地相關法律法規(guī),。

4月18日，百威啤酒相關負責人表示,，哈爾濱啤酒麥道樣本中DON檢測含量（26 μg/kg,，即0.026ppm）遠低于中國國家標準（谷物及其制品）規(guī)定的上限（1000 μg/kg,，即1ppm），同時也遠低于國際權威食品安全機構設定的相關標準（低于1ppm,，即1000μg/kg）,。然而，國家標準針對DON的規(guī)定僅適用于未加工或半加工的玉米,、大麥,、小麥等谷物及其制品，不涉及酒類飲品,。

盡管如此,，國標GB 2761-2017對其他真菌毒素在酒類中的限量有單獨規(guī)定，如赭曲霉毒素在酒類中的限量比在谷物中的更為嚴格,。深圳海關食品檢驗檢疫技術中心曾發(fā)文指出,，DON普遍存在于玉米、大麥,、小麥等谷物中,，而這些谷物正是啤酒生產的主要原料，故DON有可能出現(xiàn)在啤酒中,。

香港消費者委員會參照FAO/WHO食品添加劑聯(lián)合專家委員會關于DON的建議指出,，以體重60公斤的成年人為例，即使一天飲用4罐含有DON的哈爾濱啤酒樣本,，仍在安全范圍內,。然而，文中提醒消費者,，盡管如此,，長期或大量攝入DON可能對健康產生不良影響，其癥狀與胃腸道疾病相似,，不易區(qū)分。國際癌癥研究機構已將包括DON在內的某些鐮刀菌衍生毒素列為第3組物質,，即未知其對人體致癌性,。

中國網(wǎng)財經多次嘗試通過哈爾濱啤酒官網(wǎng)聯(lián)系方式就該產品生產銷售情況及廠家回應等問題進行詢問，但電話一直無人接聽,。據(jù)了解,，哈爾濱啤酒現(xiàn)隸屬于百威中國，相關子公司已在港交所上市,，即百威亞太（1876.HK）,。

(責任編輯：張蕾)

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