建議一次食用小龍蝦不超10只 它竟然是熱量炸彈(2)
麻辣味、蒜蓉味,、十三香……小龍蝦做法和配方也基本差不多,，以“麻辣小龍蝦”為例，根據(jù)菜譜顯示,，除了主料小龍蝦之外,，還需要用到油、花椒,、干辣椒,、糖、花雕酒,，以及各式香料等,。
以上面的“麻辣小龍蝦”制作菜譜為例，趙衛(wèi)玉簡單估計了一下,，按照一般市面上常見的2斤分量來計算,，一盆麻辣小龍蝦的熱量在1200大卡以上，這基本相當(dāng)于我們每天卡路里攝入量的一半以上了,，趙衛(wèi)玉說,，“一般成年人一天正常的卡路里攝入大約在2000大卡左右?！?/p>
如果想要消耗掉多攝入的這1200大卡熱量,，你可能需要跑步超過2小時,、走路5小時。也就是說,，吃完2斤麻辣小龍蝦,，你可能得多跑一個21公里的半程馬拉松。
看上去小龍蝦就像個“熱量炸彈”,，趙衛(wèi)玉解釋道,，其實問題不是出在小龍蝦身上：“小龍蝦本身的熱量其實還好，和普通魚蝦這一類的動物蛋白差不多,，一般來說動物蛋白還比植物蛋白更加優(yōu)質(zhì),，辣椒、花椒,、各種香料這些配料熱量也不高,。不過大家在吃的小龍蝦一般都是通過油炸方式制作，配上各種麻油和醬料,，熱量肯定不低,。很多人會就著啤酒吃上一大盆，這樣肯定不太健康的,?！?/p>
(責(zé)任編輯：張蕾)
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