牛羊肉價格大幅回落，不少地方牛肉價格跌入每斤20元區(qū)間,！
牛羊肉價格大幅回落,，不少地方牛肉價格跌入每斤20元區(qū)間
牛羊肉作為餐桌上的高價肉類，今年價格持續(xù)下滑,，多地牛肉售價降至每斤20多元,，達到多年來的最低水平。這一變動讓普通消費者樂見“牛肉自由”,，卻也給養(yǎng)殖戶帶來了沉重的經(jīng)濟負擔,。
在遼寧、河北等地的市場和生鮮店,，牛肉價格低至每斤20多元,，甚至有的地方報出每斤18.5元的低價。不僅牛肉,，羊肉價格同樣顯著下跌,，某北方城市的羊肉價格相比年前每斤降低了約7元,。
據(jù)統(tǒng)計，牛羊肉價格自今年初開始一路走低,。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù),，到5月23日，全國牛肉平均批發(fā)價為每公斤62.11元,，羊肉則為每公斤60.03元,，分別比年初下降了約8元和5元。分析指出,，供需失衡是導致價格大跌的關鍵因素：供應方面,，國內(nèi)外凍品庫存充足，特別是進口牛肉量顯著增長,；需求方面,，春節(jié)后進入肉類消費淡季，市場需求明顯減少,。
以往被視為高端肉類的牛羊肉,，如今因低價讓不少消費者欣然增加購買量，享受起了更為隨意的消費體驗,。但對養(yǎng)殖戶而言,，這卻是虧損的信號，部分養(yǎng)殖戶已考慮或著手退出行業(yè),，因為目前的活牛價格遠低于養(yǎng)殖成本,。
盡管近期活牛價格略有回升，反映出市場調(diào)整的初步跡象,，但鑒于肉牛養(yǎng)殖周期較長,，產(chǎn)能難以迅速調(diào)整，牛肉價格短期內(nèi)反彈的可能性不大,。隨著夏季燒烤季的到來,，牛羊肉凍品需求或有上升，但鑒于高庫存現(xiàn)狀,，預計第二季度牛羊肉價格仍將以緩慢下跌為主,。價格真正回暖，需待養(yǎng)殖產(chǎn)能逐步調(diào)整到位,，這將是一個較為漫長的過程,。牛羊肉價格大幅回落，不少地方牛肉價格跌入每斤20元區(qū)間,。
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