牛羊肉價(jià)格大幅回落,，不少地方牛肉價(jià)格跌入每斤20元區(qū)間,！

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2024-06-05 11:19:35 齊魯壹點(diǎn)

牛羊肉價(jià)格大幅回落，不少地方牛肉價(jià)格跌入每斤20元區(qū)間

牛羊肉作為餐桌上的高價(jià)肉類,，今年價(jià)格持續(xù)下滑,，多地牛肉售價(jià)降至每斤20多元，達(dá)到多年來的最低水平,。這一變動(dòng)讓普通消費(fèi)者樂見“牛肉自由”,，卻也給養(yǎng)殖戶帶來了沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

在遼寧,、河北等地的市場和生鮮店,，牛肉價(jià)格低至每斤20多元，甚至有的地方報(bào)出每斤18.5元的低價(jià),。不僅牛肉,，羊肉價(jià)格同樣顯著下跌，某北方城市的羊肉價(jià)格相比年前每斤降低了約7元,。

據(jù)統(tǒng)計(jì),，牛羊肉價(jià)格自今年初開始一路走低。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù),，到5月23日,，全國牛肉平均批發(fā)價(jià)為每公斤62.11元，羊肉則為每公斤60.03元,，分別比年初下降了約8元和5元,。分析指出，供需失衡是導(dǎo)致價(jià)格大跌的關(guān)鍵因素：供應(yīng)方面,，國內(nèi)外凍品庫存充足,，特別是進(jìn)口牛肉量顯著增長；需求方面,，春節(jié)后進(jìn)入肉類消費(fèi)淡季,，市場需求明顯減少。

以往被視為高端肉類的牛羊肉,，如今因低價(jià)讓不少消費(fèi)者欣然增加購買量,，享受起了更為隨意的消費(fèi)體驗(yàn),。但對養(yǎng)殖戶而言，這卻是虧損的信號,，部分養(yǎng)殖戶已考慮或著手退出行業(yè),，因?yàn)槟壳暗幕钆r(jià)格遠(yuǎn)低于養(yǎng)殖成本。

盡管近期活牛價(jià)格略有回升,，反映出市場調(diào)整的初步跡象,，但鑒于肉牛養(yǎng)殖周期較長，產(chǎn)能難以迅速調(diào)整,，牛肉價(jià)格短期內(nèi)反彈的可能性不大,。隨著夏季燒烤季的到來，牛羊肉凍品需求或有上升,，但鑒于高庫存現(xiàn)狀,，預(yù)計(jì)第二季度牛羊肉價(jià)格仍將以緩慢下跌為主。價(jià)格真正回暖,，需待養(yǎng)殖產(chǎn)能逐步調(diào)整到位,，這將是一個(gè)較為漫長的過程。牛羊肉價(jià)格大幅回落,，不少地方牛肉價(jià)格跌入每斤20元區(qū)間,。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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牛羊肉價(jià)格大幅回落,，不少地方牛肉價(jià)格跌入每斤20元區(qū)間,！

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