豬肉價格回升，牛肉價格持續(xù)下探,，未來走勢引發(fā)關(guān)注(2)
對于未來牛肉價格的走勢,，朱增勇表示，與去年下半年牛肉供給不斷增加不同,，經(jīng)過不斷消化,，目前可供屠宰的活牛數(shù)量小幅縮減,，下半年牛肉供應(yīng)面有望收窄,。此外,，按照往年慣例，秋冬季是牛肉消費旺季,，下半年消費有望實現(xiàn)季節(jié)性增長。
特別需要注意的是，替代品豬肉價格的持續(xù)反彈也將對牛肉消費產(chǎn)生影響,。5月份,，豬肉價格環(huán)比上漲1.1%,，同比上漲4.6%，漲幅較上月擴大,。隨著供應(yīng)過剩局面逐漸緩解，下半年全國豬價將進入季節(jié)性上漲通道,，這將有助于刺激牛肉消費需求,，對牛肉價格帶來一定提振作用,。
綜合來看，下半年牛肉供給仍將處于高位,，牛肉價格重新進入上漲通道或許還需要一段時間。不過，隨著消費旺季的到來和替代品價格的上漲,，牛肉價格有望得到一定支撐,，市場需求也將有所回升,。
(責(zé)任編輯：張佳鑫)
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