豬肉價(jià)格回升,，牛肉價(jià)格持續(xù)下探,，未來(lái)走勢(shì)引發(fā)關(guān)注(2)
對(duì)于未來(lái)牛肉價(jià)格的走勢(shì),，朱增勇表示,，與去年下半年牛肉供給不斷增加不同,，經(jīng)過(guò)不斷消化,，目前可供屠宰的活牛數(shù)量小幅縮減,，下半年牛肉供應(yīng)面有望收窄,。此外,，按照往年慣例,，秋冬季是牛肉消費(fèi)旺季，下半年消費(fèi)有望實(shí)現(xiàn)季節(jié)性增長(zhǎng),。
特別需要注意的是,，替代品豬肉價(jià)格的持續(xù)反彈也將對(duì)牛肉消費(fèi)產(chǎn)生影響。5月份,，豬肉價(jià)格環(huán)比上漲1.1%,，同比上漲4.6%，漲幅較上月擴(kuò)大,。隨著供應(yīng)過(guò)剩局面逐漸緩解,，下半年全國(guó)豬價(jià)將進(jìn)入季節(jié)性上漲通道，這將有助于刺激牛肉消費(fèi)需求,，對(duì)牛肉價(jià)格帶來(lái)一定提振作用,。
綜合來(lái)看，下半年牛肉供給仍將處于高位,，牛肉價(jià)格重新進(jìn)入上漲通道或許還需要一段時(shí)間,。不過(guò)，隨著消費(fèi)旺季的到來(lái)和替代品價(jià)格的上漲,，牛肉價(jià)格有望得到一定支撐,，市場(chǎng)需求也將有所回升。
(責(zé)任編輯：張佳鑫)
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