冒烤鴨店鋪正在批量倒閉
冒烤鴨店鋪正在批量倒閉
加盟商苦不堪言
直言“冒烤鴨是末期品類”
冒烤鴨,，從爆紅到即將消失，只用了一年時(shí)間,。
冒烤鴨小店轉(zhuǎn)手頻繁,，關(guān)店頗多。
二手回收商老板直言
“末期品類,，最好別碰,。”
早在2023年年底,，有人預(yù)言
“冒烤鴨品類即將迎來大批倒閉,，”
現(xiàn)如今，預(yù)言似乎成真,。
某餐飲經(jīng)營(yíng)者告訴內(nèi)參君,，“手頭有現(xiàn)成的冒烤鴨店直接接手，投資人入場(chǎng)時(shí)沒想到這么辛苦,，不想做了,。”還說該店是連鎖品牌,，不過內(nèi)參君并未查到相關(guān)品牌信息,；而談到冒烤鴨生意時(shí)，這個(gè)老板直言“現(xiàn)在做冒烤鴨品類，關(guān)鍵是把外賣做好,，堂食主要是用來展示出品品質(zhì),。”冒烤鴨店鋪正在批量倒閉,！
另一位專門培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)餐飲生意的張老板,，“去年是冒烤鴨的紅利期，今年想做的話,，除非你所在區(qū)域沒有,，否則熱度已經(jīng)過了；個(gè)人不建議做加盟,，我們的學(xué)費(fèi)大概6800元,，所有的技術(shù)、開店流程,、線上裝修圖片,、供應(yīng)鏈進(jìn)貨方式都全部一起交付，60㎡小店日流水三四千,。”
假如一位迫切想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的餐飲小白,，聽完這番話,，難免不心動(dòng)，狠狠拿捏創(chuàng)業(yè)者心理,，既給到創(chuàng)業(yè)者關(guān)于做餐飲和冒烤鴨生意的風(fēng)險(xiǎn),，同時(shí)又灌輸了他們能給到創(chuàng)業(yè)者的最大助力，這是希望,。
2023年,，冒烤鴨門店全國(guó)遍地開花，有品牌為搶占品類勢(shì)能,，早早進(jìn)軍北上廣等一線城市,。去年，網(wǎng)紅品牌李敘青冒烤鴨,、朱大力冒烤鴨,、鋼一區(qū)伍妹冒烤鴨等品牌進(jìn)京開店，打開了冒烤鴨在北京的市場(chǎng),，有品牌4個(gè)月開出50多家店,，有品牌一年猛增150多家店。
近日,，
李敘青冒烤鴨更名為李敘青冒菜·冒烤鴨
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