冒烤鴨店鋪正在批量倒閉(3)
據(jù)另一位加盟商說道,，“當時交了2000元加盟定金,，說好了不開店給退還的,，后來沒找到合適的店,，要求退款的結果是這個負責人離職了,，不給處理,，所以千萬別踩坑,?！?/p>
想必,，已經(jīng)踩坑入局的人不在少數(shù)。
有人坦言,，大家做餐飲的初心基本蕩然無存,。
雷聲大，雨點小
放手一搏后,，只?！耙坏伉喢?/strong>
2023年，冒烤鴨突然爆火,，毫無征兆,，爆紅的原因很簡單。
超高性價比,、網(wǎng)紅新鮮感,、背后的流量推手等，
一方面抓住了消費者嘗鮮和追求用餐性價比的體驗,，一方面在餐飲行業(yè)內(nèi)卷中,，又通過打造高流量網(wǎng)紅大單品，和所謂的冒烤鴨連鎖品牌開放加盟，并聲稱投資少,、回本快,、風險低等宣傳，來獲取大量小白創(chuàng)業(yè)者入局,。
然而,，被冠以“網(wǎng)紅”帽子的冒烤鴨，
始終難以做成全國人的生意,。
第一,，網(wǎng)紅品類屬性，注定逃不過“短命”,。
全國特色美食比比皆是,，流量單品不在少數(shù)。從去年的淄博燒烤,、到冒烤鴨,、啫啫堡、渣渣牛肉,，今年的天水麻辣燙,，麻辣香鍋等美食,，有老品翻紅,，也有新品爆紅。
不過,，僅僅局限在網(wǎng)紅品類而去盲目擴張,，終究是要面對失敗。
天水麻辣燙,，生命周期僅僅兩個月,，就遭遇大批閉店。
而從冒烤鴨品類看,，成都傳統(tǒng)正宗冒烤鴨就是餐廳里的一道名菜,，要做好這道冒烤鴨需要非常多和很強的工藝，復雜成本下注定了冒烤鴨無法快速復制,。
現(xiàn)在市場上流行的冒烤鴨,，基本等同于冒菜+烤鴨，披著冒烤鴨的大名,，實際上是為了賣冒菜底料,，這個就非常適合做加盟，這也是底層邏輯,?！昂唵蝸碚f，做冒菜的人找不到創(chuàng)新了，于是盜用了成都名菜冒烤鴨的名字,，你可以在口味上做創(chuàng)新,，但是不能用另一個菜來冒名頂替，
鄭州昨晚的雨有多大 大暴雨致多地積水,，局地伴隨強風
央視網(wǎng)評女孩叫招弟決定改名 告別重男輕女,，迎接新生
她小學剛畢業(yè) 就代表中國參加奧運了 11歲滑板少女創(chuàng)歷史
61歲倪夏蓮“六戰(zhàn)”奧運 乒壇常青樹再續(xù)傳奇
兵馬俑景區(qū)開門后 旅游秒變賽場 冰馬俑納涼成新寵
鄭州昨晚的雨有多大 大暴雨致多地積水，局地伴隨強風
千里奔襲胡塞武裝,，以軍要過幾道坎,？
中國外交,，最近有點不一般
中國小伙會說6國語言當上奧運會志愿者 硬面包變午餐引熱議
為波音產(chǎn)導引頭短缺,，日本“愛國者”導彈生產(chǎn)計劃被推遲
胡錫進：一直炒股就不可能得老年癡呆——虧損7.9萬仍樂觀分享策略
美“羅斯福”號航母赴紅海小心翼翼,，在進入印度洋后明顯放緩速度
失蹤26年的陳國武找到了 DNA比對成功,，父子團聚在望
央視網(wǎng)評女孩叫招弟決定改名 告別重男輕女,，迎接新生
家族政治，印度持續(xù)千年的謎題
西安一歷史老師穿漢服上課 沉浸式教學激發(fā)文化興趣
她小學剛畢業(yè) 就代表中國參加奧運了 11歲滑板少女創(chuàng)歷史
內(nèi)塔尼亞胡訪美與拜登會晤將按計劃進行,，具體時間未知
雷神公司測試“愛國者”雷達引導“標準6”導彈
外交部稱漢光軍演不是外交問題 以武謀“獨”必敗
與臺當局首次聯(lián)演,，“日本刻意低調(diào)”
第二次猥褻他人被拘13天，受害人找去其單位,，男子父親求情：找工作不容易
專家：大選亂象進一步加劇美國撕裂,，選民情緒瀕臨沸點
欣慰,！已故羽球新星張志杰將獲中國體育運動最高榮譽表彰，正在公示
美軍未來空中力量，連遭重創(chuàng)……
沙利文稱美國可能允許烏軍用美國武器深入打擊俄領土,，俄外交官：美仍想給俄造成“戰(zhàn)略失敗”
澤連斯基：如果特朗普勝選，烏克蘭只能……
果然,，美國政府還是有辦法……
日防相木原稔今起訪歐,，同英意共同開發(fā)新戰(zhàn)機計劃有變數(shù),？
又扯“中俄威脅”,？“美國將明文承諾會用核武器保護日本”
北航雙優(yōu)生剛畢業(yè)存了30萬
沖突前線處境艱難,，美歐援烏明顯降溫,，內(nèi)外壓力涌向澤連斯基！
拜登下放向烏提供支持的總統(tǒng)權力 美財政部及國務院接棒
首次空襲也門,，內(nèi)塔尼亞胡：以色列長臂可觸及任何地方
庫里：詹姆斯接管了第四節(jié)比賽，卻遭單挑翻車扎心一幕
相關新聞
冒烤鴨正在批量倒閉 行業(yè)困境與出路探尋
2024-06-17 10:38:25冒烤鴨正在批量倒閉禁電動車半個月 三元里整排店鋪倒閉
5月16日,，廣州三元里村因一項電動車新規(guī)定的出臺而沸騰，此事圍繞電動車管理全面升級,，宣布所有電動車及五類車禁止在村內(nèi)停放,。
2024-06-05 14:18:19禁電動車半個月批量生產(chǎn)的俄羅斯美女正在圍獵中老年人 揭露背后的陰謀！
2024-03-23 14:44:28批量生產(chǎn)的俄羅斯美女正在圍獵中老年人公職人員店鋪門前小便并辱罵他人,，已被停職該局紀委正在調(diào)查
近日，有網(wǎng)友反映河南商丘一公職人員劉某酒后在自家店鋪門前隨地小便,，被店主發(fā)現(xiàn)后雙方發(fā)生沖突,。
2024-01-30 14:13:52公職人員隨地小便還罵人被停職活鴨要40多為何烤鴨才18元一只 烤鴨貓膩大揭秘
2024-05-03 12:13:28活鴨要40多為何烤鴨才18元一只活鴨要40多為何烤鴨才18元一只 引發(fā)了人們對烤鴨的猜忌
2024-05-03 15:46:50活鴨要40多為何烤鴨才18元一只
