人民網(wǎng)：腳踩鵝腸擠糞拷問(wèn)了誰(shuí) 食品安全誰(shuí)來(lái)保障？(5)

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2024-06-18 13:53:23 中新經(jīng)緯

在四川成都的海霸王西部食品物流園里，一家經(jīng)營(yíng)肉類(lèi)凍品的批發(fā)商告訴記者，他們跟雅士享公司有直接合作，除了鴨腸等產(chǎn)品外,，該凍品店還銷(xiāo)售有雅士享公司的其他鴨類(lèi)產(chǎn)品。

交談中,，該批發(fā)商從凍柜中拿出一包由雅士享公司生產(chǎn)的鴨腸向記者展示,，記者看到該產(chǎn)品的外包裝上，還被打上了“免洗”的標(biāo)簽,?！懊庀淳褪巧晕⑻幚硪幌戮托小,！迸l(fā)商解釋,。

但比較尷尬的是，透過(guò)這包鴨腸的包裝袋,，可以看到包裝袋內(nèi)的鴨腸上,，還有一根頭發(fā)。

雅士享公司生產(chǎn)的“免洗”鴨腸,。成都一家批發(fā)商隨手拿出的一袋里,，還能明顯看見(jiàn)一根頭發(fā)絲

在河北高碑店市的首衡智慧冷鏈物流園內(nèi)，一家批發(fā)商表示他們批發(fā)的雅士享公司生產(chǎn)的鴨腸,，大多供給了火鍋店和熟食店,，“一車(chē)幾百件鴨腸，一個(gè)月進(jìn)幾車(chē)貨,?！?/p>

記者注意到，這些批發(fā)商銷(xiāo)售的雖然都是雅士享公司生產(chǎn)的鴨腸,，但使用的包裝箱及名稱(chēng),，卻并不一樣。外包裝箱上,，有的標(biāo)志品牌為“真好鴨腸”,，有的包裝名稱(chēng)則為“鑫眾鴨腸”,。

有業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，大多數(shù)鴨腸凍品的名稱(chēng),，可以隨意更改,，重要的還是看包裝下方的廠商和地址。

4月24日,，記者以批發(fā)商的名義,，撥打了雅士享公司鴨腸產(chǎn)品包裝上印有的聯(lián)系電話(huà)。對(duì)方稱(chēng),，他承包了雅士享公司的鴨腸車(chē)間,，是該車(chē)間的負(fù)責(zé)人，生產(chǎn)安全由雅士享公司和他共同管理,，銷(xiāo)售后兩者按盈利分紅,。

專(zhuān)家：食品安全要從源頭把關(guān)

與清豐縣永官公司曾被監(jiān)管部門(mén)多次檢查不同，規(guī)模更大的雅士享公司,，在監(jiān)管部門(mén)眼里似乎是個(gè)嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)的“乖孩子”,。

2022年,，濱州市沾化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的微信公眾號(hào)發(fā)文稱(chēng),，為履行好企業(yè)食品安全自查要求，山東雅士享肉類(lèi)食品有限公司將嚴(yán)格執(zhí)行日管控,、周排查,、月調(diào)度風(fēng)險(xiǎn)防控措施，定期組織食品安全自查,，評(píng)估食品安全狀況,，完善食品安全追溯體系。不斷加強(qiáng)從原料采購(gòu),，進(jìn)貨查驗(yàn),、生產(chǎn)管控、檢驗(yàn)入庫(kù),、產(chǎn)品銷(xiāo)售“源頭到終端”全過(guò)程的食品安全管理,。

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