不想患癌這食物千萬別碰,！醫(yī)生提醒避開食物中的促炎促癌成分

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2024-06-28 10:14:47

俗話說病從口入，有時(shí)候吃不對(duì),，也會(huì)惹癌,。尤其是一些食物中含有促炎促癌成分。而避開促炎促癌成分,，適量攝入抗炎飲食，有助降低癌癥發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),。

促炎飲食,，增加多種癌癥風(fēng)險(xiǎn)！

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院腫瘤內(nèi)科主任醫(yī)師方維佳2024年在該院公眾號(hào)介紹,，慢性炎癥與免疫抑制有關(guān),，可為腫瘤的發(fā)生、發(fā)展和轉(zhuǎn)移提供一個(gè)有利的微環(huán)境，而且腫瘤患者大多屬于慢性炎癥群體,。①

為啥會(huì)有慢性炎癥,？很大一個(gè)原因就是你吃得不對(duì)！

《抗炎飲食預(yù)防腫瘤的專家共識(shí)》介紹,，飲食具有促炎特性和抗炎特性,，不合理的膳食所引起的機(jī)體長(zhǎng)期慢性炎癥與腫瘤密切相關(guān)，并降低了腫瘤的治療效果,。

比如,，結(jié)直腸癌、胃癌,、食管癌,、乳腺癌等都與膳食炎癥指數(shù)高證據(jù)等級(jí)有關(guān)。

醫(yī)生提醒：避開這些促炎成分,！

膳食中的各種生物活性成分（包括能量與營養(yǎng)素）可影響人體內(nèi)炎癥反應(yīng)過程,。

浙江省嘉興市第二醫(yī)院營養(yǎng)科副主任李青艷2024年在該院公眾號(hào)刊文提醒，要警惕六類易促炎的食物：

1,、糖

過量攝入糖分會(huì)導(dǎo)致血糖水平升高,，損害胰島素的調(diào)節(jié)作用，導(dǎo)致血糖不穩(wěn)定,，使身體處于炎癥狀態(tài),。

2、反式脂肪酸

反式脂肪酸會(huì)升高有害膽固醇,，引起炎癥,、肥胖和胰島素抵抗。含有反式脂肪酸的食物包括油炸食品,、快餐,、焙烤食品，以及含有氫化油,、人造黃油的食品,。

3、紅肉和加工肉

培根,、香腸,、熱狗和冷切肉等食物富含飽和脂肪，含有防腐劑（如硝酸鹽）,，這會(huì)提高炎癥水平,。