不想患癌這食物千萬別碰,！醫(yī)生提醒避開食物中的促炎促癌成分
俗話說病從口入,，有時候吃不對，也會惹癌,。尤其是一些食物中含有促炎促癌成分,。而避開促炎促癌成分，適量攝入抗炎飲食,，有助降低癌癥發(fā)生風(fēng)險,。
促炎飲食，增加多種癌癥風(fēng)險,！
浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院腫瘤內(nèi)科主任醫(yī)師方維佳2024年在該院公眾號介紹,，慢性炎癥與免疫抑制有關(guān)，可為腫瘤的發(fā)生,、發(fā)展和轉(zhuǎn)移提供一個有利的微環(huán)境,，而且腫瘤患者大多屬于慢性炎癥群體。①
為啥會有慢性炎癥,？很大一個原因就是你吃得不對,！
《抗炎飲食預(yù)防腫瘤的專家共識》介紹，飲食具有促炎特性和抗炎特性,，不合理的膳食所引起的機(jī)體長期慢性炎癥與腫瘤密切相關(guān),，并降低了腫瘤的治療效果。
比如,，結(jié)直腸癌,、胃癌、食管癌,、乳腺癌等都與膳食炎癥指數(shù)高證據(jù)等級有關(guān),。
醫(yī)生提醒：避開這些促炎成分！
膳食中的各種生物活性成分（包括能量與營養(yǎng)素）可影響人體內(nèi)炎癥反應(yīng)過程,。
浙江省嘉興市第二醫(yī)院營養(yǎng)科副主任李青艷2024年在該院公眾號刊文提醒,，要警惕六類易促炎的食物：
1、糖
過量攝入糖分會導(dǎo)致血糖水平升高,，損害胰島素的調(diào)節(jié)作用,，導(dǎo)致血糖不穩(wěn)定，使身體處于炎癥狀態(tài),。
2,、反式脂肪酸
反式脂肪酸會升高有害膽固醇,，引起炎癥、肥胖和胰島素抵抗,。含有反式脂肪酸的食物包括油炸食品,、快餐、焙烤食品,，以及含有氫化油,、人造黃油的食品。
3,、紅肉和加工肉
培根、香腸,、熱狗和冷切肉等食物富含飽和脂肪,，含有防腐劑（如硝酸鹽），這會提高炎癥水平,。
4,、酒精
長期飲酒會對多個器官造成刺激，引發(fā)炎癥反應(yīng),。
5,、精制碳水化合物
日常吃的白米、白面這類精制碳水,，血糖生成指數(shù)較高,，大量攝入會引起血糖和胰島素水平大幅度波動，提高機(jī)體炎癥水平,。
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