記者調(diào)查罐車(chē)運(yùn)輸亂象(7)
五月下旬，記者在這家公司門(mén)口觀察發(fā)現(xiàn)，不少進(jìn)廠運(yùn)輸食用油的罐車(chē)罐體上噴涂的介質(zhì)信息都有明顯的涂改痕跡,，有一些罐車(chē)只是用貼紙將“普通液體”字樣遮蓋住，再重新張貼一張寫(xiě)有“食用油”字樣的貼紙,。
即便存在如此明顯的涂改痕跡，卻并沒(méi)有影響那些罐車(chē)運(yùn)輸食用油,。
▲一輛等待進(jìn)廠運(yùn)輸食用油的罐車(chē),，罐體外側(cè)噴涂的介質(zhì)信息被一張白紙遮蓋住，司機(jī)重新張貼了一張寫(xiě)有“食用油”字樣的紙條,。新京報(bào)記者韓福濤攝
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運(yùn)輸規(guī)范：散裝食用油運(yùn)輸應(yīng)專(zhuān)車(chē)專(zhuān)用
事實(shí)上,，我國(guó)于2014年開(kāi)始實(shí)施的《GB/T30354-2013食用植物油散裝運(yùn)輸規(guī)范》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《運(yùn)輸規(guī)范》）中提到，運(yùn)輸散裝食用植物油應(yīng)使用專(zhuān)用車(chē)輛,，不得使用非食用植物油罐車(chē)或容器運(yùn)輸,。該《運(yùn)輸規(guī)范》中還提到，裝入油脂之前，應(yīng)認(rèn)真檢查運(yùn)輸容器是否為專(zhuān)用容器以及容器是否清潔,、干燥,。
不過(guò)該《運(yùn)輸規(guī)范》只是推薦性的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，不是強(qiáng)制性的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),，對(duì)食用油廠家約束力有限,。
江南大學(xué)食品學(xué)院王興國(guó)教授告訴記者，該《運(yùn)輸規(guī)范》雖然為推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),，但也具有一定的強(qiáng)制性,。他指出，“它也是一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),，相關(guān)企業(yè)在制訂企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí),，要以這個(gè)為依據(jù)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)可以比這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格,，一般來(lái)說(shuō)不能低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),。”
就散裝植物油運(yùn)輸來(lái)說(shuō),，王興國(guó)教授認(rèn)為相關(guān)企業(yè)應(yīng)參照《運(yùn)輸規(guī)范》執(zhí)行,，使用專(zhuān)用運(yùn)輸車(chē)輛，否則食用油在運(yùn)輸過(guò)程中就存在被污染的風(fēng)險(xiǎn),。
邱?。ɑ┦且幻麖臉I(yè)十余年的罐車(chē)司機(jī)，他告訴記者,，如果卸完煤制油不洗罐的話(huà),，通常罐內(nèi)會(huì)殘留幾千克到十幾千克不等的煤制油，“洗罐的話(huà)一般都要用堿水,，洗完再高溫蒸罐這樣才能洗得相對(duì)很干凈，如果只是普通的水洗也會(huì)有一些殘留,?！鼻窠≌f(shuō)，多數(shù)情況下,，殘留的煤制油會(huì)與食用油相混,，“像煤制油中的白油液蠟，本身是無(wú)色的,，顏色比較透明,，也不容易看出來(lái)?！?/p>
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