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于東來回應(yīng)“搟面皮”事件 嚴(yán)懲不貸,，守護(hù)食安底線

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2024-07-03 11:46:20  東方今報(bào)

近期，胖東來董事長于東來首次公開談及新鄉(xiāng)發(fā)生的“搟面皮”事件,，地點(diǎn)在長沙,。他認(rèn)為此事對(duì)胖東來品牌影響巨大，鑒于社會(huì)對(duì)該品牌的高度認(rèn)可,，發(fā)生此類事件難以向公眾交代,，因此處理好此事至關(guān)重要。

于東來透露,，涉事的主管自1999年起便在胖東來工作,，一路晉升至新鄉(xiāng)餐飲主管的位置?？紤]到其長期服務(wù)公司的背景,，于東來表示既不能完全不過問，也不能置之不理,，強(qiáng)調(diào)必須對(duì)員工負(fù)責(zé),，同時(shí)也需對(duì)事件有個(gè)明確的處理結(jié)果。

6月27日清晨,，“胖東來商貿(mào)集團(tuán)”官方公眾號(hào)發(fā)布了一份調(diào)查報(bào)告,，詳細(xì)說明了新鄉(xiāng)胖東來餐飲商戶“搟面皮加工場所衛(wèi)生環(huán)境差”的情況。報(bào)告中提到,，為感謝發(fā)現(xiàn)這一重大食品安全問題的顧客,，公司決定給予其10萬元現(xiàn)金作為獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)，針對(duì)在2024年6月9日至6月19日期間,，在新鄉(xiāng)胖東來兩家門店餐飲部購買過搟面皮或香辣面的8833位顧客,，公司將辦理退款并每人補(bǔ)償1000元。此外,，胖東來對(duì)相關(guān)責(zé)任人員采取了辭退,、免職及取消年終福利等嚴(yán)厲措施，并要求涉事?lián){面皮商戶停業(yè),，解除合同,，限定時(shí)間撤離店鋪，以示整改決心,。

(責(zé)任編輯：張蕾)
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