一天腹瀉30次竟是家中"藏毒"？自查(2)
醫(yī)生提醒，冰箱不是時間靜止器,，它能"保鮮"但不能"保險",。部分細菌在零下20度的環(huán)境中仍能存活繁殖，所以超過一定時間,，冰箱中的食物就會滋生細菌,。另外，冰箱長期不清潔也會變成巨大的細菌培養(yǎng)皿,，"干凈"的食物也會被"污染",，會提高感染的風(fēng)險,。
比如會滋生這些細菌
↓↓↓
"李斯特菌"
"耶爾森氏菌"
"沙門氏菌"
曾有多人中招
每年都有人因為
食用剩飯剩菜,、切開的西瓜、
開封過的牛奶,、生腌海鮮等
導(dǎo)致細菌感染
廣東江門一位30多歲男性
因吃了隔夜的生蠔及包菜茼蒿
導(dǎo)致亞硝酸鹽中毒
廣州一女子
因為食用外出聚餐打包回來
放冰箱里的炒雞飯
持續(xù)多日高燒未退且陷入昏迷
最終查明是感染了李斯特菌
吉林松原張先生一家
吃了切開后
在冰箱冷藏2天的西瓜
全家集體都食物中毒了
醫(yī)生提醒
在定期清潔冰箱的前提下
還要做到以下幾點
↓↓↓
將生食和熟食分開放置,。生食最好經(jīng)過相應(yīng)處理后再放入，熟食或開封過的食物應(yīng)密封存放,。
食物的冷藏時間不宜太長,。比如切開的西瓜等難以存放的水果盡量不超過24小時，菜品冷藏時間不超過48小時,。
禁食生水,、生肉，少吃生冷食物,。不建議吃隔夜飯菜,，如食用必須徹底加熱。
網(wǎng)友評論
對此
不少網(wǎng)友表示
自己或家里人
也常吃冰箱里放了很久的食物
"我媽煮火鍋能吃一星期"
"把鹵肉凍在冰箱
半個月才吃完"
還有不少網(wǎng)友分享了
生病的遭遇
"吃了一塊西瓜花了4千多"
"家里長輩前幾天
就是這樣拉去搶救的"
也有網(wǎng)友給出建議
"量做少一點"
"冰箱一定要清理干凈"
"有的食物必須要燒透
燒開才能食用"
坊友們身邊
有人因為吃冰箱的剩菜
中過招嗎,？
(責(zé)任編輯：喬嬌 TT0002)
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