產(chǎn)品也從日常的去火,、潤肺,進(jìn)階為“當(dāng)代腰王”,、“捍胃者”等具有護(hù)肝,、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎的功能暗示性,。
被喻為:“脆皮青年救贖之路”的中藥奶茶,,能跑出大品牌嗎?我一口氣逛了十幾家店,,卻發(fā)現(xiàn)這個賽道線上線下冰火兩重天,。
線上強(qiáng)勢出圈,店里門可羅雀
“中藥奶茶”冰火兩重天
我看了開在中藥房附近的中藥奶茶店,,下午2個小時內(nèi),,除了零星的幾個外賣單之外,幾乎沒有客人,。
還看了開在高人氣商場的中藥奶茶店,,晚八點高峰期大部分門店排隊時,中藥奶茶店顧客寥寥,,即便店員賣力邀請試飲,,也少有人愿意在快樂的周末喝一杯“藥味飲品”,。
也有一些中藥房孵化的、看起來根正苗紅的品牌,,規(guī)模卻一直停留在幾家,、十幾家的階段。
而在某社交平臺上,,一搜就能看到大量“中藥奶茶月入8萬”,、“半年回本”的筆記,幾乎清一色都是品牌方招加盟的廣告貼,。
在短視頻平臺上,,我看到了更多真實反饋,有大學(xué)生創(chuàng)業(yè),,3個月就虧完父母積蓄,;有創(chuàng)業(yè)者投入30萬,最后設(shè)備都賣不掉,。
企查查數(shù)據(jù)顯示,,2024年1-7月,養(yǎng)生茶,、養(yǎng)生奶茶/咖啡等企業(yè)注冊數(shù)量僅88家,,可見真正大刀闊斧入局的企業(yè)并不多。
養(yǎng)生茶飲賽道“閉店率特別高”也成為很多財經(jīng)博主熱議的話題,,甚至有博主認(rèn)為:“養(yǎng)生茶飲就是鬧著玩兒,,注多少水?加多少藥,?煮多久,?放多久?都沒有標(biāo)準(zhǔn),?!?/p>
更離譜的是,不少中藥奶茶店因為營業(yè)資質(zhì)問題被有關(guān)部門處罰,,有人指出“沒有配方資質(zhì)卻聲稱有治療效果”是最大的問題,。
線上的熱度并沒有變成線下的流量,線下線下冰火兩重天,。
一杯杯聲稱“包治百病”的中藥奶茶,,似乎正在把養(yǎng)生茶飲帶偏,把本就小眾的養(yǎng)生茶飲,,帶到一個更細(xì)分,、更窄的路上。
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