漢堡王開打“9.9漢堡”價(jià)格戰(zhàn) 快餐巨頭競相入場,！

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2024-08-09 12:13:47 澎湃新聞

漢堡王中國宣布,，將于8月5日起推出“招牌漢堡，周周9.9元”活動(dòng)，為期四周,。此活動(dòng)將小皇堡、果木香風(fēng)味雞腿堡等四款漢堡的價(jià)格下調(diào)至9.9元,，標(biāo)志著漢堡價(jià)格步入了一個(gè)新的親民階段——“9.9元時(shí)代”,。活動(dòng)期間,，無論消費(fèi)者是否為會(huì)員,，無需任何附加消費(fèi)，即可在堂食,、外賣及電商平臺(tái)享受此優(yōu)惠,。

值得注意的是，漢堡王并非首個(gè)采用低價(jià)策略吸引顧客的快餐品牌,。麥當(dāng)勞早前已推出“10元吃堡”活動(dòng),，肯德基也在特定城市推行類似折扣，使得漢堡平均售價(jià)降至10元左右,。漢堡王的這一市場舉措引發(fā)業(yè)界關(guān)注,，被部分人士評(píng)價(jià)為“出乎意料”。

漢堡王首席營銷官湯俊章解釋道,，盡管在市場體量上與競爭對(duì)手存在差距,，且資源有限，難以單獨(dú)打造具有重大影響力的品類標(biāo)識(shí),，但希望通過“跟進(jìn)策略”共同提升行業(yè)聲勢(shì),，吸引更多消費(fèi)者體驗(yàn)西式快餐文化。他強(qiáng)調(diào),，西式連鎖餐飲在整體餐飲市場的占比仍小,，品牌間的合作旨在擴(kuò)大市場而非相互消耗，正如電商領(lǐng)域的“雙11”和“6·18”,，已成為全行業(yè)的盛事,。

當(dāng)前餐飲市場競爭激烈,，各品牌紛紛采取大幅折扣來吸引顧客，背后反映出消費(fèi)者在“自家烹飪”與“外出就餐”之間的選擇博弈,。中國烹飪協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示,，今年上半年餐飲市場逐步復(fù)蘇，但同時(shí)也遭遇了增收不增利的困境,，原因包括日益激烈的價(jià)格競爭,、產(chǎn)品同質(zhì)化以及成本上升的壓力。

在此背景下,，從火鍋,、中式正餐到快餐，整個(gè)餐飲行業(yè)都卷入了價(jià)格戰(zhàn),。湯俊章指出,，當(dāng)前餐飲企業(yè)的促銷力度之大，已達(dá)到幾乎不顧成本的地步,，尤其是對(duì)于本就定位大眾的西式快餐而言,，促銷價(jià)格甚至低于家庭烹飪成本，這無疑為漢堡王等品牌提供了擴(kuò)大品牌影響力和市場份額的良機(jī),，有望吸引追求性價(jià)比的消費(fèi)者回歸餐廳,。

(責(zé)任編輯：張佳鑫 0764)

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