鼎泰豐,這一被譽為“小籠包天花板”的品牌,,近期在北京面臨重大調整,,計劃在未來兩年內逐步關閉十四家門店。這些門店遍布北京多個繁華地段,,包括漁陽,、SKP、西單等地,,以及天津,、青島、西安和廈門的個別分店,。閉店緣由是其運營公司北京恒泰豐餐飲有限公司的營業(yè)執(zhí)照到期,,且董事會未就續(xù)簽達成共識。
盡管北京地區(qū)的多家店面即將謝幕,,但這并不意味鼎泰豐會完全退出中國大陸市場,。目前,鼎泰豐在大陸仍有17家門店持續(xù)營業(yè),,主要分布在南方城市,,如上海、廣州,、杭州等地,,這些店鋪由上海廣成餐飲管理有限公司負責運營。上海一家門店的工作人員確認,,當?shù)胤值赀\營正常,,不受此輪閉店影響。
鼎泰豐自1972年起源于中國臺灣,,享譽全球,,擁有近200家分店,曾榮獲“世界十大美食餐廳之一”的稱號,,并為臺灣摘得首顆米其林星,。2001年,它在上海開設了大陸首店,,隨后2004年進入北京市場,,長期以來定位于高端小籠包市場,人均消費約150元人民幣,,部分菜品價格較高,,成為公眾討論的話題。
近年來,,鼎泰豐的海外擴張之路也遇到了挑戰(zhàn),,包括美國加州首店的永久關閉和澳大利亞某門店的破產(chǎn)清算,顯示出品牌在全球范圍內正經(jīng)歷著結構調整與市場優(yōu)化的過程。
知名小籠包品牌鼎泰豐近日宣布,因北京地區(qū)“鼎泰豐”品牌授權期限即將屆滿,,將關閉包括漁陽店,、SKP店在內的14家門店,營業(yè)至2024年10月31日前陸續(xù)結束
2024-08-28 20:10:46人均150的小籠包鼎泰豐閉店8月26日,,關于北京鼎泰豐即將結束營業(yè)的消息引起了廣泛關注,,登上熱搜
2024-08-28 17:51:40月薪10萬的人不再吃人均150小籠包