中藥專家稱硫磺枸杞可致慢性中毒(2)

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2024-09-03 09:10:53 網(wǎng)易

9月2日下午，大皖新聞記者也聯(lián)系了青海省格爾木市市場監(jiān)管局,。據(jù)悉,，目前該局相關負責同志正帶隊對“毒枸杞”事件進行調(diào)查。

格爾木市人民政府辦公室也發(fā)布了關于媒體曝光格爾木市枸杞商戶違規(guī)添加焦亞硫酸鈉問題的情況通報,。2024年9月1日晚,，媒體報道了格爾木市個別枸杞商戶違規(guī)添加焦亞硫酸鈉的情況。節(jié)目播出后,，格爾木市委,、市政府高度重視，迅速成立工作專班,，連夜對涉及的生產(chǎn),、加工、銷售等環(huán)節(jié)進行核查,，對于違法責任人將依法嚴懲,。后續(xù)調(diào)查處理結(jié)果將及時向社會公布。

大量食用或長期食用“毒枸杞”可能會引起慢性中毒

“過量的焦亞硫酸鈉會破壞消化道和呼吸道系統(tǒng),，引起結(jié)膜炎,、支氣管炎和呼吸道黏膜損傷等癥狀,，過敏性體質(zhì)或有哮喘的人群對焦亞硫酸鈉也非常敏感?！?月2日,，安徽中醫(yī)藥大學中藥資源中心主任、副教授楊青山向大皖新聞記者介紹,，如果長期食用焦亞硫酸鈉浸泡過的枸杞還可能會對肝臟,、腎臟等器官有一定的損害，嚴重的會造成急性中毒,，容易引起肝腎損傷和腫瘤等疾病的發(fā)生,。

楊青山表示，工業(yè)硫磺熏制的枸杞會導致胃腸道不適，長期大量食用后有可能會導致胃腸黏膜受損,，可能會引起胃腸道不適,，出現(xiàn)胃痛、胃脹,、惡心等不適,。

“硫磺具有一定的毒性，如果大量食用或者長期食用硫磺熏過的枸杞,，可能會引起慢性中毒,，導致出現(xiàn)惡心、嘔吐,、頭暈,、頭痛等癥狀?！睏钋嗌礁嬖V大皖新聞記者,，使用硫磺熏過的枸杞，可能會導致出現(xiàn)枸杞本身藥效降低的情況,，因為硫磺和枸杞有可能會發(fā)生化學反應,，從而可能破壞掉枸杞的藥效成分，導致藥物無法發(fā)揮相應的作用,，不能有效地控制患者的疾病,，使得疾病加重。

如何鑒別真正的好枸杞,？楊青山介紹,，可以看外觀色澤，正常的枸杞是暗紅色,，焦亞硫酸鈉洗過或者硫磺熏過的枸杞子是鮮紅色,。通過聞氣味和嘗味道也可以進行辨別，正常的枸杞具有淡淡的清香味,，嘗起來先甜后苦,，但是焦亞硫酸鈉洗過或者硫磺熏過的枸杞子具有濃烈的刺激性氣味，嘗起來發(fā)酸發(fā)苦,。

除此之外,，通過水泡的方式也可以進行鑒別。楊青山表示,，正常的枸杞子開水泡后,，水的顏色是淡黃色；焦亞硫酸鈉洗過或者硫磺熏過的枸杞子被開水泡后,，水的顏色是紅色的,，泡出來的水的氣味也有差別,。中藥專家稱硫磺枸杞可致慢性中毒！

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(責任編輯：盧其龍 CN070)

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