小麥?zhǔn)袌?chǎng)在本月經(jīng)歷了價(jià)格的波動(dòng),全國(guó)平均收購(gòu)價(jià)由1.2477元降至1.2376元,,山東地區(qū)的降幅相似,,高點(diǎn)和低點(diǎn)價(jià)格分別出現(xiàn)了每斤1分的下跌。市場(chǎng)初期,,因天氣原因促使庫(kù)存小麥加速出貨,,而需求不振導(dǎo)致制粉企業(yè)采購(gòu)意愿低,小麥價(jià)格承壓,。中旬時(shí),,中儲(chǔ)糧擴(kuò)大收儲(chǔ),為市場(chǎng)帶來(lái)活力,,部分企業(yè)隨之上調(diào)價(jià)格,。月末,隨著學(xué)生開學(xué)季備貨需求及惡劣天氣影響物流,,局部地區(qū)面粉銷售好轉(zhuǎn),,小麥價(jià)格略有回升,但整體市場(chǎng)信心不足,,價(jià)格漲勢(shì)放緩,。
供應(yīng)方面,新公布的增儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)吸引了大量售糧者,,導(dǎo)致制粉企業(yè)門口車輛增多,,企業(yè)采取壓價(jià)策略。中下旬,,降雨與小麥價(jià)格持續(xù)走低共同作用,,使得市場(chǎng)供應(yīng)減少,促使面粉企業(yè)提價(jià)以補(bǔ)充庫(kù)存,。然而,,小麥價(jià)格的短暫回升后,市場(chǎng)再次顯現(xiàn)出動(dòng)力不足,,部分賣家選擇逢高出貨,,價(jià)格因此有所回調(diào)。
需求端,,制粉企業(yè)的面粉銷售在8月保持平穩(wěn),,下旬因開學(xué)備貨需求略有上升。盡管如此,,中小制粉企業(yè)的開機(jī)率僅略有提升,,利潤(rùn)水平維持低位。麩皮價(jià)格走勢(shì)先降后升,,但仍處于較低位置,。飼料企業(yè)方面,,小麥作為玉米替代品的性價(jià)比下降,使用量有限,,尤其是在玉米價(jià)格較低的情況下,,更少進(jìn)行配方調(diào)整。
政策方面,,政府通過(guò)增儲(chǔ)措施積極穩(wěn)定小麥?zhǔn)袌?chǎng),,適時(shí)公布新的收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn),有效緩解了階段性供應(yīng)壓力,,避免價(jià)格大幅下跌,。據(jù)統(tǒng)計(jì),全國(guó)夏糧收購(gòu)總量較高,,各地收購(gòu)進(jìn)展順利,,多數(shù)地區(qū)已接近尾聲。
未來(lái)小麥?zhǔn)袌?chǎng)面臨產(chǎn)量增長(zhǎng),、秋收騰倉(cāng)壓力,、面粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈及飼用替代減少等不利因素。但也有最低保護(hù)價(jià)帶來(lái)的農(nóng)戶惜售,、節(jié)日需求預(yù)期增加及政策持續(xù)增儲(chǔ)等積極因素,。9月份小麥價(jià)格可能繼續(xù)窄幅波動(dòng),建議相關(guān)主體審慎操作,,合理安排銷售,,注意市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。