陽澄湖大閘蟹或將推遲上市 中秋餐桌恐缺席
陽澄湖大閘蟹或將推遲上市
中秋佳節(jié)臨近,，許多人心中牽掛的陽澄湖大閘蟹卻可能無法按時與食客見面，其上市日期面臨推遲,。
今年夏季異常的高溫天氣,，導致大約60%到70%的陽澄湖大閘蟹，它們完成最終脫殼階段的時間相比往常晚了約半個月,，因此還需大約21天的生長周期方能成熟并準備上市,。期間，湖水溫度一度逼近40攝氏度,，這樣的極端條件使得水草易于腐爛,，養(yǎng)殖者不得不每隔三天就進行水草的補充工作，以維護蟹群的生存環(huán)境,。這一系列因素不僅增加了養(yǎng)殖難度,，也推高了成本，伴隨著養(yǎng)殖損耗的加劇,，預示著今年大個頭的大閘蟹價格或將高于往年水平,。
據(jù)陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會透露,，今年陽澄湖大閘蟹預計的正式捕撈啟動時間定在9月25日左右。
(責任編輯：盧其龍 CN070)
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