由于夏季高溫,陽澄湖大閘蟹可能推遲上市
中秋佳節(jié)臨近,,許多人期盼已久的陽澄湖大閘蟹或許無法按時(shí)與食客們見面,。由于今夏異常的高溫天氣,約有60%至70%的陽澄湖大閘蟹,,它們完成最終蛻殼的周期較以往晚了大約半個(gè)月,,這意味著還需要大約21天左右的時(shí)間它們才能達(dá)到成熟的上市條件。期間,,湖水溫度一度逼近40攝氏度,,導(dǎo)致水草易于腐爛,養(yǎng)殖戶不得不頻繁地每隔三天就更換水草,,這無疑增加了養(yǎng)殖的難度與成本,。據(jù)觀察,由于養(yǎng)殖過程中的損耗加劇及成本上升,,今年大個(gè)頭的大閘蟹價(jià)格或?qū)⒏哂谕甑乃健?/p>
根據(jù)陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)透露的信息,,今年陽澄湖大閘蟹的正式捕撈日期預(yù)計(jì)定在9月25日左右。這一消息讓期待品嘗正宗陽澄湖大閘蟹美味的人們有了一個(gè)確切的等待目標(biāo),。
中秋佳節(jié)臨近,,許多人心中牽掛的陽澄湖大閘蟹卻可能無法按時(shí)與食客見面,其上市日期面臨推遲
2024-09-05 09:07:26陽澄湖大閘蟹或?qū)⑼七t上市趙懷良表示,,高淳水產(chǎn)市場的精品3兩母蟹收貨價(jià)已攀升至160元/斤,,與去年相比增長約40%,并且貨源緊張成為最緊迫的問題
2024-09-20 08:43:00大閘蟹上市推遲