尿酸危機(jī)席卷中國(guó),！痛風(fēng)越來(lái)越年輕化,，元兇到底是什么,？(8)

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2024-09-26 09:58:23

因此攝入的果糖越多,，促進(jìn)合成的尿酸也越多,。而加了大量果糖的超加工食品,，通常飽腹感差,，享樂(lè)效益也明顯，這會(huì)導(dǎo)致即使生理上我們不需要能量,，還是容易忍不住大快朵頤,，甚至越吃越想吃，尿酸升高的風(fēng)險(xiǎn)也加大,。

飲食中的糖攝入量與一系列代謝性疾病有關(guān),，比如異位脂肪堆積、肥胖,、心血管疾病等,，研究者們認(rèn)為這很大程度上可歸因于過(guò)量攝入果糖，并且尿酸合成過(guò)多可能是重要的中間機(jī)制之一,。這也讓尿酸和更多慢性疾病的關(guān)聯(lián)開(kāi)始浮現(xiàn)。

尿酸與疾病的關(guān)聯(lián),，遠(yuǎn)不止痛風(fēng)

前面提到,，臨床上高尿酸血癥的診斷界值是420μmol/L（7mg/dL）。這是個(gè)頗為“曖昧”的數(shù)值,。人體血液中尿酸的飽和濃度就約為420μmol/L,，當(dāng)超過(guò)這個(gè)數(shù)值，原本溶于血液的尿酸便會(huì)以單鈉尿酸鹽晶體的形式析出,。

當(dāng)這些晶體持續(xù)不斷地產(chǎn)生,、越積越多，便可以沉積在關(guān)節(jié)以及周圍軟組織,，這便是痛風(fēng)的生理基礎(chǔ),。

早在18世紀(jì)末,，醫(yī)學(xué)界就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)尿酸和痛風(fēng)的關(guān)聯(lián)。作為現(xiàn)代社會(huì)最常見(jiàn)的疾病之一,，痛風(fēng)會(huì)造成患者一個(gè)或多個(gè)關(guān)節(jié)突發(fā)的重度疼痛,、腫脹、發(fā)紅,。它所帶來(lái)的痛苦,，被描述為“疼到連床單的重量都難以忍受”。

在傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)中,，尿酸升高的風(fēng)險(xiǎn)直指痛風(fēng)以及腎結(jié)石（晶體沉積在腎臟導(dǎo)致）,。醫(yī)學(xué)術(shù)語(yǔ)中的“無(wú)癥狀高尿酸血癥”，指的也是沒(méi)有痛風(fēng)和腎結(jié)石相關(guān)的表現(xiàn),。但隨著醫(yī)學(xué)研究的不斷深入,，這個(gè)傳統(tǒng)認(rèn)知被打破，越來(lái)越多的研究開(kāi)始揭示高尿酸與其他慢性病的關(guān)聯(lián),，比如高血壓,、糖尿病、肥胖,、代謝綜合征等,。

一項(xiàng)納入了18項(xiàng)前瞻性隊(duì)列研究、55667名受試者的薈萃分析發(fā)現(xiàn),，高尿酸血癥和高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增加相關(guān),，尿酸水平每升高1mg/dL，高血壓發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增加13%,。而高血壓又是一系列心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)因素,，比如卒中、冠心病,。

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