今年入秋以來,我國大部分地區(qū)降水量偏多,陰雨寡照天氣對蔬菜生產(chǎn)造成不利影響,。這種天氣不僅影響了蔬菜的采摘和運輸,還導(dǎo)致部分蔬菜供應(yīng)出現(xiàn)斷茬現(xiàn)象,。
隨著產(chǎn)地轉(zhuǎn)換完成,蔬菜供應(yīng)鏈銜接將趨于順暢,,蔬菜供應(yīng)偏緊的狀況有望得到緩解,。若不發(fā)生災(zāi)害性天氣,全國蔬菜平均價格將逐步進入季節(jié)性下降區(qū)間,。
近日,,不少市民發(fā)現(xiàn)市場上的蔬菜價格有所上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點監(jiān)測的28種蔬菜全國批發(fā)價格數(shù)據(jù)顯示,,8月份蔬菜價格環(huán)比上漲21.7%,,9月份上漲6.5%,10月份(截至11日)上漲1.6%,。個別蔬菜短期漲幅較大,,例如青椒,、西紅柿,、冬瓜在9月份的環(huán)比漲幅分別高達45.6%、35.2%,、19.9%,。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副所長孔繁濤表示,最近一段時間全國蔬菜價格持續(xù)走高,。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所助理研究員安民認為,,這與降水量偏多有關(guān)。9月中下旬,,在陰雨天氣與較強冷空氣共同作用下,,東北、內(nèi)蒙古中西部,、華北北部等蔬菜產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)大幅度降溫,,導(dǎo)致冷涼地區(qū)夏季蔬菜提前退市,而秋季蔬菜上市時間相應(yīng)推遲,,部分蔬菜供應(yīng)出現(xiàn)斷茬現(xiàn)象,。降雨過后,田地積水嚴重,,不利于采摘人員和機械作業(yè),,也不利于蔬菜運輸。加上部分產(chǎn)區(qū)降雨量較大,一些蔬菜受水淹品質(zhì)下降,,損耗增加,。后期多地氣溫快速下降,為減少損失,,菜農(nóng)大量采收田間蔬菜,,造成質(zhì)量參差不齊,價格差異加大,。
好消息是,,蔬菜供應(yīng)正逐步好轉(zhuǎn)。在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,,河北中南部大白菜已經(jīng)開始上市,;河北廊坊的白蘿卜、山東德州的西葫蘆正取代夏季冷涼產(chǎn)區(qū)的供應(yīng),;山東德州禹城逐漸成為芹菜的主要來源地,;山東聊城、濰坊與遼寧朝陽,、河北廊坊開始成為黃瓜的主要供應(yīng)地,;河北廊坊、保定,、唐山的圓白菜開始上市,,很快將成為市場的主流;河北廊坊的菜花,、西蘭花也開始上市,,供應(yīng)偏緊的局面會得到緩解。