起底"升學率第一"民辦中學臭肉事件食堂管理亂象曝光(2)

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2024-10-21 08:05:50 長城網(wǎng)

長豐學校的法定代表人趙光明也是金諾教育集團旗下多個企業(yè)的核心成員,。金諾集團的實控人為王杰,，持有90%的股權,。章磊（化名）向媒體介紹，私立學校餐飲通常由學校自行決定,，不走招標采購程序，因此一旦校方監(jiān)管失位,，食品質量可能大打折扣,。今年8月，長豐學校委托云南潤升物業(yè)服務有限公司承包經(jīng)營食堂,，但后者并沒有從事餐飲服務的資質,。長豐學校在這一過程中對食堂承包經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)營資質審查及管理不到位,，存在“以包代管”、“一包了之”的問題,，管理制度流于形式,。

調查組公布了關于臭豬肉和凍牛肉的調查結論。該批次鮮豬肉為10月16日當日宰殺,，產地檢疫證和“兩證兩章”齊全,，但因運輸及存儲不當導致變質變臭。對于家長反映的“2015字樣過期進口凍牛肉”,，調查結果顯示包裝標簽上的“2015 SIF”字樣為進口食品境外生產企業(yè)注冊編號,，生產日期實為2024年5月，保質期2年,。涉事人員的處理包括對長豐學校舉辦者和學校法定代表人進行立案調查以及對校長作出免職處理等,。調查組還責令長豐學校建立完善校園食品安全監(jiān)管機制，支持學生家長代表陪餐,。對食堂承包經(jīng)營企業(yè)和食材供貨商也進行了相應的處罰,。區(qū)教育體育局局長、分管副局長以及區(qū)市場監(jiān)督管理局分管副局長均被停職檢查,。

此次事件再次引發(fā)了公眾對校園食品安全的關注,。事實上，校園食品安全管理出現(xiàn)漏洞并非個案,。2024年8月6日,，昆明市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布了全市第二批校園食品安全整治違法典型案例，其中涉及多個校園食堂存在的食品安全問題,。此前,，2023年6月江西工業(yè)職業(yè)技術學院發(fā)生的“鼠頭鴨脖事件”也引起了廣泛討論。黨中央,、國務院高度重視食品安全工作,，確保食品安全是民生工程、民心工程,，各級黨委、政府都應負起責任,。

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(責任編輯：盧其龍 CN070)

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