全球咖啡瞄準中國3000億大市場(3)
進博會也讓越來越多亞洲咖啡走入中國。
早在2019年,，東帝汶展出的貓屎咖啡等產(chǎn)品,，以“世界上最貴的咖啡之一”引發(fā)熱議?？Х仁菛|帝汶主要出口產(chǎn)品,，占出口貿(mào)易總量的90%,，隨后，東帝汶在自貿(mào)區(qū)搭建了常態(tài)化經(jīng)貿(mào)交易展示平臺,，迅速打開國內(nèi)市場,。今年，綠地全球食品館帶來108個海外品牌超過800款商品,，東帝汶咖啡豆成為中國首發(fā)新品,。
亞洲咖啡協(xié)會秘書長陳振佳在接受界面新聞采訪時表示，盡管咖啡市場前景廣闊,，但人均咖啡消費杯數(shù)要達到世界平均消費量,，中國每年還要增加162.35萬噸供應量。
陳振佳看好精品咖啡市場的發(fā)展,，他認為,，平民化、規(guī)?；瘜⑹俏磥砭房Х鹊陌l(fā)展趨勢,。咖啡企業(yè)要關(guān)注加工技術(shù)創(chuàng)新,，通過精品速溶,、冷萃和即飲咖啡等創(chuàng)新加工技術(shù)擴展精品咖啡深加工市場。
圖片來源：圖蟲創(chuàng)意
上海齊聚了咖啡產(chǎn)業(yè)全要素,，例如進出口貿(mào)易,、咖啡深加工、賽事,、資金,、人才等，是中國在世界咖啡版圖中的重要一環(huán),?！吨袊鞘锌Х劝l(fā)展報告》（下稱《報告》）顯示，2023年上?？Х乳T店數(shù)總計9553家,，較2022年增加1023家，門店總數(shù)領(lǐng)跑全國,。
對咖啡飲品的需求,，也帶動了上海口岸咖啡豆進口規(guī)模擴大,。據(jù)上海海關(guān)統(tǒng)計,，今年前三季度，上?？诎哆M口咖啡生豆36.5億元,，同比增長67.8%,。
政策層面,，上海融合商品進口,、保稅倉儲、分撥配送,、展示銷售,、零售推廣及售后服務等功能的貿(mào)易服務鏈，持續(xù)增強進口集散功能,，對于咖啡產(chǎn)業(yè)生成強大支撐護航作用。
2022年,，上海港虹橋咖啡貿(mào)易平臺旗下的國際咖啡貿(mào)易平臺在進博會上發(fā)布上線,，成為全國首個咖啡大宗跨境交易平臺。
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