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中國人真的吃了的食品添加劑嗎 比歐美日更多更狠,？(2)

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2024-11-12 07:36:05  玖奌雜貨鋪

盡管如此，孟山都依然獲得了多項榮譽(yù),。這使得許多類似企業(yè)紛紛效仿,。如今，食品添加劑已成為食品工業(yè)不可或缺的一部分,。中國對食品添加劑的監(jiān)管相對嚴(yán)格,，要求預(yù)包裝食品詳細(xì)標(biāo)注所有成分。然而,，現(xiàn)實中很多海歸父母在國內(nèi)超市不敢給孩子買零食,，卻不得不在歐洲朋友家吃含有硼砂的魚子醬。各國標(biāo)準(zhǔn)不同,，給監(jiān)管帶來困難,，風(fēng)險集中于消費(fèi)者。

地下小吃街和大排檔常使用復(fù)合腌肉料來腌制燒烤肉,，其中每一種單獨(dú)的添加劑都是合法且安全的,，但組合起來可能產(chǎn)生更大危害。食品添加劑學(xué)科尚未在大學(xué)建立獨(dú)立專業(yè),，從業(yè)人員只能在崗位上學(xué)習(xí)有限的技術(shù),。消費(fèi)者對添加劑的使用沒有決定權(quán)，導(dǎo)致輿論場缺乏正能量,。

事實上,，西方國家的食品安全問題也不少。例如,，日本每年仍有數(shù)百起食物中毒事件,，而美國仍在合法使用瘦肉精。因此,，中國無需向別國討教,，而是應(yīng)從自身產(chǎn)業(yè)源頭出發(fā),，鼓勵生產(chǎn)天然健康的食品添加劑，并培養(yǎng)有引領(lǐng)作用的頭部企業(yè),。數(shù)據(jù)顯示,，中國檸檬酸和香料香精生產(chǎn)企業(yè)眾多，但真正具有影響力的頭部企業(yè)不多,。如果能有企業(yè)站出來主動交流,，不僅有助于引導(dǎo)行業(yè)，也能幫助消費(fèi)者識別友軍,，避免誤解,。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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