2024年11月13日,成都高新區(qū)針對(duì)網(wǎng)傳益州大道一餐館工作人員撈取垃圾桶內(nèi)廢棄油脂的情況,,迅速成立聯(lián)合調(diào)查組進(jìn)行調(diào)查,。涉事門(mén)店為“隆江豬腳飯”(明宇南御店),店內(nèi)有三名從業(yè)人員,,主要經(jīng)營(yíng)鹵菜,、蓋飯和面食,持有有效的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》及《食品經(jīng)營(yíng)許可證》,。
經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查,、調(diào)取監(jiān)控視頻及筆錄問(wèn)詢,相關(guān)證據(jù)顯示,,該店員工倪某英從垃圾桶內(nèi)收集廢棄油脂,,去除殘?jiān)笱b入塑料瓶并放置于店外綠化叢中,待積攢一定數(shù)量后出售給油脂收運(yùn)單位,。該店后廚為半開(kāi)放式明檔廚房,,面積約10平方米,未發(fā)現(xiàn)提煉或使用廢棄油脂的情況,,也未發(fā)現(xiàn)收集廢棄油脂的器具與店內(nèi)烹飪器具混用,。
目前,該店已停業(yè)配合調(diào)查,。相關(guān)部門(mén)督促其立即整改管理問(wèn)題,。成都高新區(qū)表示將對(duì)“地溝油”和“潲水油”采取零容忍態(tài)度,加大食品安全執(zhí)法檢查力度,,加強(qiáng)油脂收運(yùn)處置的規(guī)范管理,,全力營(yíng)造安全、放心,、舒心的餐飲消費(fèi)環(huán)境,,并歡迎廣大市民共同監(jiān)督,。
11月13日下午,,一段視頻在網(wǎng)上流傳,,顯示成都益州大道一家隆江豬腳飯門(mén)店的工作人員將垃圾桶里的湯汁用勺子盛到鍋里,再將鍋端回店中,,迅速引發(fā)關(guān)注
2024-11-14 16:38:04廢棄油脂回收絕對(duì)由不得亂來(lái)