2024年11月13日,,成都高新區(qū)針對網(wǎng)傳益州大道一餐館工作人員撈取垃圾桶內(nèi)廢棄油脂的情況,,迅速成立聯(lián)合調(diào)查組進行調(diào)查,。涉事門店為“隆江豬腳飯”(明宇南御店),,店內(nèi)有三名從業(yè)人員,主要經(jīng)營鹵菜,、蓋飯和面食,持有有效的《營業(yè)執(zhí)照》及《食品經(jīng)營許可證》,。
經(jīng)現(xiàn)場檢查,、調(diào)取監(jiān)控視頻及筆錄問詢,相關(guān)證據(jù)顯示,,該店員工倪某英從垃圾桶內(nèi)收集廢棄油脂,,去除殘渣后裝入塑料瓶并放置于店外綠化叢中,待積攢一定數(shù)量后出售給油脂收運單位,。該店后廚為半開放式明檔廚房,,面積約10平方米,未發(fā)現(xiàn)提煉或使用廢棄油脂的情況,,也未發(fā)現(xiàn)收集廢棄油脂的器具與店內(nèi)烹飪器具混用,。
目前,該店已停業(yè)配合調(diào)查,。相關(guān)部門督促其立即整改管理問題,。成都高新區(qū)表示將對“地溝油”和“潲水油”采取零容忍態(tài)度,加大食品安全執(zhí)法檢查力度,,加強油脂收運處置的規(guī)范管理,,全力營造安全、放心,、舒心的餐飲消費環(huán)境,,并歡迎廣大市民共同監(jiān)督。
11月13日下午,,一段視頻在網(wǎng)上流傳,,顯示成都益州大道一家隆江豬腳飯門店的工作人員將垃圾桶里的湯汁用勺子盛到鍋里,再將鍋端回店中,,迅速引發(fā)關(guān)注
2024-11-14 16:38:04廢棄油脂回收絕對由不得亂來