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餐廳撈廢油系賣給油脂收運(yùn)單位 廢棄油脂流向引關(guān)注(2)

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2024-11-14 13:05:02  極目新聞

類似的行為在全國各地時(shí)有發(fā)生,。一些小餐館經(jīng)營者為了賺取額外收入，擅自收集廢棄油脂出售給無資質(zhì)的收運(yùn)單位,，忽視了收運(yùn)廢棄油脂同樣需要遵守法律法規(guī),。一些沒有資質(zhì)的回收企業(yè)利欲熏心，讓廢棄油脂成為影響公眾健康的“隱形殺手”,。這些不法行為嚴(yán)重?cái)_亂了廢棄食用油脂收運(yùn)的規(guī)范管理,，對(duì)食品安全和生態(tài)環(huán)境構(gòu)成了潛在威脅。

要有效遏制此類行為,，僅靠網(wǎng)絡(luò)曝光是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,。監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)廢棄食用油脂產(chǎn)生單位和收運(yùn)單位的監(jiān)督管理，特別是對(duì)重點(diǎn)地段和時(shí)段進(jìn)行嚴(yán)格管控,，開展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng),，嚴(yán)厲打擊非法收集、運(yùn)輸和處置廢棄食用油脂行為,。同時(shí),，也要在更大范圍內(nèi)加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，提高餐飲行業(yè)經(jīng)營者的法律意識(shí)和環(huán)保意識(shí),，使其充分認(rèn)識(shí)到廢棄食用油脂規(guī)范管理的重要性，自覺履行垃圾分類和環(huán)保責(zé)任,，做好餐廚垃圾的分類收集與規(guī)范處理,。

食品安全和生態(tài)安全都與人民群眾的健康幸福息息相關(guān)，容不得絲毫懈怠,。唯有形成治理合力,，構(gòu)建規(guī)范化的治理體系，并且夯實(shí)每個(gè)環(huán)節(jié)的責(zé)任,，才能確保廢棄食用油脂得到規(guī)范收運(yùn)與處理,，從根源上斷絕“地溝油”回流餐桌的可能,，守牢食品安全和生態(tài)保護(hù)的底線。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)
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