最近國(guó)內(nèi)牛肉價(jià)格創(chuàng)下了歷史新低,但國(guó)際牛肉價(jià)格一直在漲,,這是什么原因,?
先看國(guó)際牛肉價(jià)格,,過(guò)去14年的趨勢(shì)總體是朝上的,最近的價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了歷史最高點(diǎn),。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)數(shù)據(jù),,自2023年2月以來(lái),,國(guó)際牛肉價(jià)格指數(shù)進(jìn)入上升通道,并在2024年延續(xù)上漲態(tài)勢(shì),。截至2024年10月,,價(jià)格指數(shù)較年初上升12.4%,創(chuàng)2020年以來(lái)同期最高,。
再看看最近國(guó)內(nèi)的價(jià)格走勢(shì),,2023開始價(jià)格一路下滑。
有人說(shuō)是因?yàn)檫M(jìn)口了太多阿根廷的牛肉,,真的是這樣嗎,?
我們仔細(xì)研究了一下,認(rèn)為進(jìn)口牛肉影響的因素有,,但非主因,,
主要還是國(guó)內(nèi)供需失衡的原因。
首先,,國(guó)內(nèi)牛肉和進(jìn)口牛肉的品種和新鮮程度不同,。
進(jìn)口牛肉主要是冷凍牛肉,而國(guó)內(nèi)牛肉大多是鮮牛肉,,而且肉牛品種也不同,。
根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù),中國(guó)進(jìn)口牛肉總量由2012年的7.05萬(wàn)噸升至2023年的273.74萬(wàn)噸,,2024年按1-10月份的數(shù)據(jù)來(lái)看,,我國(guó)牛肉的進(jìn)口量大約是228.13萬(wàn)噸,同比去年僅僅多了3.32%,。
我國(guó)進(jìn)口牛肉的產(chǎn)地主要是巴西,,然后是阿根廷。巴西和阿根廷加起來(lái)一共出口我國(guó)大約150多萬(wàn)噸牛肉,。
價(jià)格方面,,以2023年為例,國(guó)內(nèi)牛肉市場(chǎng)平均價(jià)格在80元/公斤左右,,而進(jìn)口牛肉的平均價(jià)格在40元/公斤左右,。
但進(jìn)口的冷凍牛肉和國(guó)內(nèi)鮮牛肉品質(zhì)不同,價(jià)格有差異是正常的,,理論上消費(fèi)場(chǎng)景也不同,,兩者不能完全互相替代。加上進(jìn)口量只是微漲,,因此進(jìn)口牛肉還遠(yuǎn)未到能壓垮國(guó)內(nèi)牛肉消費(fèi)的情況,,或者只能說(shuō)是最后一根稻草吧。