國內(nèi)牛肉價格下跌,，是因為進口太多了嗎,？(3)

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2024-12-06 17:47:29

2024年6月，根據(jù)中國肉類協(xié)會測算,，目前大約70%的中低端肉牛養(yǎng)殖場戶已經(jīng)陷入虧損,。同時，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《關(guān)于穩(wěn)定肉牛生產(chǎn)發(fā)展的通知》指出,，

今年以來,，活牛和牛肉價格持續(xù)下跌，養(yǎng)殖場戶普遍虧損,，生產(chǎn)經(jīng)營壓力加大,。

根據(jù)觀研報告網(wǎng)報道，目前,，養(yǎng)殖場的租賃費,、飼料費、人工費等開支大約為每天1000元,，其中的飼料費占比就高達70%,。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士表示：“在養(yǎng)殖端，豆粕和玉米價格有所下降,，在自繁自養(yǎng)的情況下,，肉牛的飼料成本比前兩年有所減少,；但算上買牛犢、飼料,、人工,、疫苗等成本，每頭肉牛一年的總成本約1.8萬元—2萬元,。在銷售端,，目前市場上活牛售價是10元/斤-12元/斤，相比于2019年18元左右的單價,，下降了六七成,；按照平均1400斤出欄計算，每頭牛的虧損約3000元至5000元,?！?/p>

那有沒有可能通過集團化養(yǎng)殖，降低或攤薄人工,，場地等固定成本呢,？

實際情況是，我國肉牛養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)?；潭认鄬^低,，以廣大農(nóng)戶分散飼養(yǎng)為主，小規(guī)模飼養(yǎng)和中等規(guī)模育肥場育肥為輔,，大規(guī)模的飼養(yǎng)育肥很少,。而中小養(yǎng)殖戶抗風(fēng)險能力較低，所以在養(yǎng)殖成本高昂,、市場價格下降的情況下,，容易破產(chǎn)、出清,，進而進一步影響價格,。

因此，面對這樣的困境,，國家也要出臺相關(guān)政策進行引導(dǎo)，扶持,。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長張興旺表示,，下一步將重點是抓好“五個強化”。其中提到了“把基礎(chǔ)母牛擴群提質(zhì)項目資金兌現(xiàn)到養(yǎng)殖場戶”,、“推動金融機構(gòu)通過合理展期,、續(xù)貸等方式給予支持”和“圍繞種、料,、病,、管等關(guān)鍵環(huán)節(jié),，集成推廣一批高效實用技術(shù)，幫助養(yǎng)殖場戶節(jié)本,、提質(zhì),、增效”等多個監(jiān)督執(zhí)行策略。

希望相關(guān)思路和政策能得到進一步落實,，穩(wěn)定產(chǎn)能,，根據(jù)需求量變化，政策也要做引導(dǎo),，避免產(chǎn)能暴漲暴跌的情況,，才能讓市場價格趨于穩(wěn)定，養(yǎng)殖戶能合理安排計劃,，能盈利的同時又能提供優(yōu)質(zhì)的牛肉,。

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(責(zé)任編輯：喬嬌 TT0002)

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