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牛肉價(jià)格連續(xù)12個(gè)月下跌 引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注(2)

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2024-12-31 12:46:03  環(huán)球網(wǎng)

12月24日,，浙江臺(tái)州一家攤主周師傅表示，最近牛肉賣(mài)得好,，很多顧客買(mǎi)去涮火鍋或燉牛肉吃,。目前普通鮮牛肉28元/斤、牛腩29元/斤,、牛排26元/斤,、牛里脊37元/斤、吊龍42元/斤,。這波牛肉價(jià)格持續(xù)下滑從去年年底開(kāi)始,，中間沒(méi)有任何反彈，目前牛肉價(jià)格可能是近5年來(lái)最低的,。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副所長(zhǎng)李俊雅表示,，肉牛和牛肉價(jià)格持續(xù)低迷的原因有多個(gè)方面。首先,，進(jìn)口量的增加對(duì)我國(guó)市場(chǎng)造成沖擊,。2023年，我國(guó)進(jìn)口了274萬(wàn)噸牛肉,，相當(dāng)于超過(guò)我國(guó)牛肉總產(chǎn)量的三分之一,。今年1月至10月，我國(guó)牛肉進(jìn)口量達(dá)到234萬(wàn)噸,，牛肉及附加產(chǎn)品已經(jīng)達(dá)到252萬(wàn)噸,。其次，雖然市面上的牛肉價(jià)格降低了一些,，但飯店,、賓館等主導(dǎo)消費(fèi)場(chǎng)合的牛肉價(jià)格并沒(méi)有降，影響了消費(fèi)者信心。此外,，我國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)還不成熟,，各環(huán)節(jié)之間缺乏利益聯(lián)系，市場(chǎng)價(jià)格下降時(shí),，養(yǎng)殖端壓力成倍增加,。還有，由于進(jìn)口牛肉的沖擊,，一些養(yǎng)殖戶出現(xiàn)恐慌心理,，集中性出欄現(xiàn)象增多。最后,，通過(guò)灰色渠道進(jìn)口的牛肉以及從邊境走私的活牛也沖擊了國(guó)內(nèi)市場(chǎng),。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)
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