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牛肉價(jià)格連續(xù)12個月下跌 引發(fā)社會廣泛關(guān)注(2)

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2024-12-31 12:46:03  環(huán)球網(wǎng)

12月24日，浙江臺州一家攤主周師傅表示,，最近牛肉賣得好,，很多顧客買去涮火鍋或燉牛肉吃。目前普通鮮牛肉28元/斤,、牛腩29元/斤,、牛排26元/斤、牛里脊37元/斤,、吊龍42元/斤,。這波牛肉價(jià)格持續(xù)下滑從去年年底開始，中間沒有任何反彈,，目前牛肉價(jià)格可能是近5年來最低的,。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副所長李俊雅表示，肉牛和牛肉價(jià)格持續(xù)低迷的原因有多個方面,。首先,，進(jìn)口量的增加對我國市場造成沖擊。2023年,，我國進(jìn)口了274萬噸牛肉,，相當(dāng)于超過我國牛肉總產(chǎn)量的三分之一。今年1月至10月,，我國牛肉進(jìn)口量達(dá)到234萬噸,，牛肉及附加產(chǎn)品已經(jīng)達(dá)到252萬噸。其次,，雖然市面上的牛肉價(jià)格降低了一些,，但飯店、賓館等主導(dǎo)消費(fèi)場合的牛肉價(jià)格并沒有降,，影響了消費(fèi)者信心,。此外，我國肉牛產(chǎn)業(yè)和市場還不成熟,，各環(huán)節(jié)之間缺乏利益聯(lián)系,，市場價(jià)格下降時(shí)，養(yǎng)殖端壓力成倍增加,。還有,，由于進(jìn)口牛肉的沖擊，一些養(yǎng)殖戶出現(xiàn)恐慌心理,，集中性出欄現(xiàn)象增多,。最后,，通過灰色渠道進(jìn)口的牛肉以及從邊境走私的活牛也沖擊了國內(nèi)市場。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)
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