上海版"胖東來"開業(yè) 現(xiàn)場(chǎng)人山人海超市行業(yè)迎來新爆款

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2025-01-12 09:38:31 文匯報(bào)

2025年上海超市行業(yè)的第一個(gè)爆款,，源自胖東來的“爆改”風(fēng),。1月10日，位于金山萬達(dá)廣場(chǎng)的永輝超市上海首家“學(xué)習(xí)胖東來”自主調(diào)改店開業(yè),，首個(gè)周末便吸引了大量顧客?，F(xiàn)場(chǎng)人山人海,，通道擁擠，到處都要排隊(duì),。一位住在附近的阿姨感慨道，很久沒有看到過這么熱鬧的超市了,。她的購(gòu)物車?yán)镅b滿了DL復(fù)合果汁等胖東來的爆款商品,。

“爆改”后的人潮涌動(dòng),，讓人感受到申城線下消費(fèi)的活力,，也為上海商超行業(yè)帶來了一股新風(fēng)。盡管遠(yuǎn)在金山區(qū),，但借助胖東來的品牌影響力,，這家永輝超市依然迎來了大客流,。除了周邊居民,，還有不少?gòu)氖袇^(qū)開車前來嘗鮮的消費(fèi)者,。家住附近的袁女士表示，她之前逛永輝超市從未見過這么多人,，“一進(jìn)來像擠進(jìn)了高峰期的地鐵站一樣”,。

記者在超市內(nèi)看到,，消費(fèi)者顯然有備而來,，一邊看著網(wǎng)上購(gòu)物攻略，一邊奔向各類“爆品”區(qū)域,。DL燕麥片,、DL洗衣液,、永輝優(yōu)選黑松露餅干,、永輝優(yōu)選系列果汁等都是熱門產(chǎn)品，消費(fèi)者購(gòu)買毫不手軟,。熟食區(qū)也十分火爆,，現(xiàn)烤現(xiàn)炸的美食吸引了眾多消費(fèi)者排隊(duì)等待,。

數(shù)據(jù)顯示,，開業(yè)首日,，永輝超市自主調(diào)改店客流量超過2.5萬人次，帶動(dòng)金山萬達(dá)廣場(chǎng)客流量超過8萬人次,。從前兩日的營(yíng)業(yè)情況來看,，爆品主要來自胖東來自有品牌和永輝優(yōu)選品牌，如DL系列果汁,、DL礦泉水,、榴蓮千層和芋泥味紫米奶酪奶油罐等,，多次補(bǔ)貨,。

走在這家自主調(diào)改門店，記者感受到濃厚的“胖東來”氣息,。超市里到處可見紅色橫幅,，生鮮區(qū)上方掛著“保留一線品牌和特色商品，商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來的80%以上,，保證品質(zhì)優(yōu)選,，價(jià)格實(shí)在”的標(biāo)語,。此次調(diào)改中,，金山門店原有的13358支商品下架了9418個(gè)單品,，新增商品6753支,，新增商品比例超過63%,，調(diào)整后的商品結(jié)構(gòu)接近胖東來商品結(jié)構(gòu)的80%,，進(jìn)口商品占比達(dá)20%,。

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