車?yán)遄予F中毒要一次吃330公斤,!每年這個時候,,車?yán)遄哟罅可鲜?,其酸甜多汁的口感讓人忍不住多吃。然而,,最近有消息稱,,有人吃了大量車?yán)遄雍蟪霈F(xiàn)了惡心,、胃痛和腹瀉的癥狀,。還有人擔(dān)心吃多了會導(dǎo)致鐵中毒或氰化物中毒。
實際上,,鐵中毒是由于攝入過多鐵引起的,。一次攝入鐵量達(dá)到或超過20毫克每公斤體重時,會出現(xiàn)急性鐵中毒,。對于一個60公斤的成人來說,,大約需要攝入1200毫克鐵才會出現(xiàn)這種情況。而車?yán)遄又械蔫F含量僅為0.36毫克/100克左右,,要達(dá)到鐵中毒的程度,,需要一次性吃下330多公斤,這顯然是不可能的,。
盡管如此,,某些人群在食用車?yán)遄訒r還是需要注意適量,比如腸胃功能較弱的人,、糖尿病患者以及對果糖不耐受的人,。